9 kiiret fakti homaaride kohta

Kui mõtled homaarile, kas pilt on helepunane koorikloom oma õhtusöögi taldrikul, millele pakutakse tõmmatud võid, või kas teil on kujutada pilti territoriaalsest olendist, kes sirutab üle ookean põrand? Lisaks oma populaarsusele delikatessina ja kuulsusele populaarkultuuris elavad homaarid ka üsna põnevat elu. Selle ikoonilise mereeluka kohta saate lisateavet.

Homaarid on merelised selgrootud, loomarühm ilma a notokord (jäik, kõhrekujuline selgroo struktuur). Nagu paljudel selgrootutel, kellel puudub "selgroog", on homaari kaitstud kõva eksoskeletiga, mis tagab nende kehale struktuuri.

Homaare on kahte tüüpi: küünised ja merikarbid (või kaljukarbid). Küüniseid homaare leidub tavaliselt külmades merevetes ja nende hulka kuuluvad ka merivähkAmeerika homaar, populaarne sort, mida pakutakse mereandide restoranides, eriti Uus-Inglismaal.

Kitsastel homaaridel pole sõrad. Neil on aga pikad tugevad antennid. Neid homaare leidub tavaliselt sooja veega keskkondades, nagu Kariibi meri ja Vahemeri. Mereandide roogina ilmuvad nad menüüsse enamasti homaari sabana.

Kuigi looduslike homaaride uuringud on neil tuntud maapõuest ja isegi kannibalidest, näitavad nad, et nad eelistavad elusat saagiks. Need põhjaelanikud söövad kala, limused, ussid ja koorikloomad. Kuigi homaarid võivad vangistuses süüa ka teisi homaare, pole sellist käitumist looduses täheldatud.

Kui ühe naela turukaalu saavutamiseks kulub ameerika salehomaaril kuus kuni kaheksa aastat, on see alles algus. Homaarid on pikaealised olendid, kelle eluiga on hinnanguliselt üle 100 aasta.

Homaari kestad ei kasva, nii et kui homaar muutub suuremaks ja vanemaks, siis see sulab ja moodustab uue kesta. Täiskasvanud homaarid mustavad umbes kord aastas. Sel haavataval ajal taandub homaar peidukohta ja heidab oma eksoskeleti. Pärast vormimist on homaari keha väga pehme ja väliskesta uuesti kõvastumiseks võib kuluda mõni kuu. Nagu ka pehmete kestadega vähide puhul, on kalaturud, kus kalaturud pehmeid koorikloomade homaare reklaamivad, hiljuti sulatatud koorikloomad.

Suurim ameerika salehomaar püüti Nova Scotia juurest 1977. aastal. See kaalus 44 naela, kuus untsi ja oli kolm jalga, kuus tolli pikk. Kuid väga vähesed homaarid saavutavad sellise mammuti suuruse. Libisev homaar, teatud tüüpi sõõrhomaar, on sageli vaid mõne tolli pikk.

Üks homaari pilk ütleb teile, et pikamaaujumine pole nende repertuaaris. Homaarid alustavad oma elu veepinnal, läbides a planktoniline lava. Küpsete homaaride arenedes asustavad nad lõpuks ookeani põhja, kus nende eelistatud elukohaks on kivised koopad ja lõhed.

Inimesed arvavad sageli ekslikult, et homaarid on punased, kuid see pole nii. Enamik homaare on tegelikult looduses laiguline pruunikas või oliivroheline, millel on vaid kerge punakas varjund. Homaari koore punakas värvus pärineb karotenoidsest pigmendist, mida nimetatakse astaksantiiniks. Enamikus homaarides seguneb see punakas toon muude varjunditega, moodustades homaari loomuliku värviprofiili.

Astaksantiin on kuumuses stabiilne, teised pigmendid mitte. Homaari keetmisel lagunevad muud pigmendid, jättes järele vaid erkpunase astaksantiini, mille tulemuseks on ikooniline punane värvus, mida me tavaliselt homaaridega seostame.

Lisaks sellele, et homaarid on populaarsed toidud, on neil populaarkultuuris pikaajalised traditsioonid. Siin on mõned nende silmapaistvamad esinemised:

Suure homaari skulptuurid: Ülepaisutatud koorikloomade sarnasuse järgi on valminud mitu muljetavaldavat skulptuuri. Hoolimata arvete esitamisest, asub 35-jalga kaugusel Shediacis New Brunswicki osariigis "maailma suurim homaar" Kanada kunstniku Winston Bronnumi loodud betoon- ja armeeritud teraskonstruktsioon pole kõige suurem homaar. See au kuulub skulptuurile, mille mõõtmed on umbes 62 'x 42' x 51 'ja mis püstitati Hiinas Hianis Hiinas 2015. aastal; teine ​​koht läheb Lõuna-Austraalia Kingstonis ("Larry The Lobster"), kes mõõdab mõõtmeid 59 'x 45' x 50 '.

Homaarid kirjanduses: Homaarid esinevad Lewis Carrolli filmis "Alice'i seiklused imedemaal" stseenis, milles osaleb Alice, Mock Turtle, Gryphon ja tants nimega "The Lobster Quadrille", milles tantsijad on koos homaarid. "Võib-olla pole te palju mere all elanud," ütles Mõmmikilpkonn. ("Ma ei ole, ütles Alice) -" ja võib-olla ei tutvustatud teile kunagi isegi homaari... "(Alice hakkas ütlema:" Ma maitsesin kunagi... " kuid kontrollis ennast kiirustades ja ütles "Ei, mitte kunagi") ", nii et teil pole aimugi, milline veetlev asi on homaari nelik on!"

Homaarid filmis: Woody Alleni 1977. aasta komöödiaklassiku "Annie Hall" pöördelises stseenis kavatsevad homaarid, mida Allen ja Diane Keaton nimitegelasena mängivad, õhtusöögiks põgeneda. "Annie, külmkapi taga on suur homaar," ütleb Allen. "Ma ei saa seda välja... Võib-olla kui ma panen siia pähklikreemiga väikese roogi võikastme, saab see teine ​​otsa külg. ” Homaarid esinevad ka 2003. aasta komöödiates "Armastus tegelikult" (jõulupühade homaar) ja "Leida Nemo. "

Homaarid muusikas: 1978. aasta aprillis välja antud B-52-l oli hitt lauluga "Rock Lobster". See oli B-52 esimene singel, kes tegi Stend Kuum 100, kus see jõudis auväärse numbrini 56 ja jõudis lõpuks numbrini 147 Veerevad kivid 500 kõigi aegade suurimat laulu.

Homaarid sotsiaalmeedias: 2013. Aasta Halloweeni puhul Briti näitleja Patrick Stewart (tuntud kui USS Enterprise Kapten Jean-Luc Picard) postitas naeratava Twitteri selfie, kes poseeris oma vannis homaari kostüümiga.