Lihavõtted traditsioonid Saksamaal on sarnased teistes valdavalt kristlikes maades leiduvatega, alates Jeesuse Kristuse ülestõusmise religioossest mälestusest kuni aina populaarsemaks osteriasteni. Altpoolt leiate lähemalt mõne Saksamaa taassünni ja uuendamise komme.
Paljud inimesed kogunevad lihavõttepühade eelõhtul suurte lõkete juurde, mis ulatuvad mitme meetri kõrgusele. Sageli vana puit Jõulupuud kasutatakse selleks puhuks.
See saksa komme on tegelikult vana paganlik rituaal pärinevad Kristuse ees, sümboliseerides kevade saabumist. Toona usuti, et tulekahju valguses kodu või põld on kaitstud haiguste ja ebaõnne eest.
Arvatakse, et see hüppeline lihavõtteolend pärineb Saksamaalt. Esimene teadaolev konto der Osterhase on leitud Heidelbergi meditsiiniprofessori 1684. aasta märkmetest, kus ta räägib ülesöömise kahjulikest mõjudest lihavõttemunad. Hiljem tõid Saksa ja Hollandi asunikud välja idee der Osterhase või Oschter Haws (Hollandi keeles) USA-le 1700. aastatel.
Mõnes Saksamaa ja Šveits
, lapsed ootasid der Osterfuchs selle asemel. Lapsed jahtisid ta kollast Fuchseier (rebasemunad) lihavõttepüha hommikul, mis olid värvitud kollase sibulanahaga. Teiste saksakeelsete riikide lihavõttemunade pakkujate hulka kuulusid lihavõttemurr (Saksimaa), toonekurg (Tüüringi) ja lihavõttetiib. Kahjuks on viimastel aastakümnetel neil loomadel olnud vähem tarnekohti der Osterhase on kogunud laiemat kuulsust.Alles viimastel aastatel on miniatuursed lihavõttepuud Põhja-Ameerikas populaarseks saanud. See Saksamaa lihavõttepühade traditsioon on lemmik. Kaunilt kaunistatud lihavõttemunad riputatakse kodu vaasis olevatele oksadele või väljastpoolt puudele, lisades kevade paletti värvilaiku.
See maitsev küpsetatud kook lambaliha kujul on lihavõtteperioodil ihaldatud maiuspala. Kas tehtud lihtsalt, näiteks koos Hefeteig (pärmitaignast) või rikkaliku kreemja täidisega keskel Osterlamm on alati lastega kokku löödud. Suurepärase lihavõtte lambalihakookide retseptide valiku leiate veebisaidilt Osterlammrezepte.
Seda tava kasutatakse Põhja-Saksamaa vähestes piirkondades. Selle traditsiooni jaoks topitakse hein suurde puidust ratasse, süüdatakse ja veeretatakse öösel mäest alla. Rattateljest läbi tõmmatud pikk puitvarras aitab tal tasakaalu hoida. Kui ratas ulatub põhja lõpuni tervetena, siis on oodata head saaki. Weserberglandis asuv Lügde linn on uhke Osterradstadt, kuna see on seda traditsiooni järginud igal aastal üle tuhande aasta.
Täpselt nagu Saksamaa imeline Weihnachtsmärkte, selle Ostermärkte ka ei saa peksa. Jalutuskäik Saksamaa lihavõtteturul ahvatleb teie maitsmispungaid ja rõõmustab silmi, kui käsitöölised, kunstnikud ja šokolaadid tutvustavad oma lihavõttepühade kunsti ja maiustusi.