Bataat (Ipomoea bataadid) on juurvili, arvatavasti esmakordselt kodustatud Venezuelas Orinoco jõe vahel põhja pool Yucatani poolsaart Mehhikos. Vanim seni avastatud maguskartul oli Tres Ventanase koobas Peruu Chilca kanjoni piirkonnas ca. 8000 eKr, kuid arvatakse, et see oli metsik vorm. Värsked geeniuuringud viitavad sellele Ipomoea trifida, kes on pärit Colombiast, Venezuelast ja Costa Ricaon lähim elav sugulane I. batantasja võib-olla selle eelkäija.
Ameerikas leiti vanimaid kodustatud maguskartuli jäänuseid Peruus, umbes 2500 eKr. Polüneesias on otsustavalt leitud prekolumbia päritolu maguskartuli jäänused Cooki saartelt CE 1000–1100, Hawai'i CE-st 1290–1430 ja Lihavõttesaarest CE 1525 järgi.
Kõrvuti on põldudel tuvastatud maguskartuli õietolm, fütoliidid ja tärklisejäägid mais Lõuna-Aucklandis.
Maguskartuli ülekanded
Bataadi edastamine planeedi ümber oli peamiselt hispaanlaste ja portugallaste töö, kes said selle lõuna-ameeriklastelt ja levisid Euroopasse. Polüneesia jaoks see aga ei toimi; 500 aasta pärast on liiga vara. Teadlased arvavad üldiselt, et kartuli kummagi seemne tõid Polüneesiasse sellised linnud nagu kuldne Plover, kes regulaarselt ületavad Vaikse ookeani; või Lõuna-Ameerika rannikult kadunud meremeeste juhusliku parve triivi kaudu. Hiljutine arvutisimulatsiooni uuring näitas, et parve triivimine on tegelikult võimalus.
Allikas
See maguskartuli kodustamist käsitlev artikkel on osa About.com taimede kodustamise juhendist ja arheoloogia sõnaraamatu osa.
Bovell-Benjamin, Adelia. 2007. Bataat: ülevaade selle mineviku, oleviku ja tuleviku rollist inimese toitumises. Edusammud toidu- ja toitumisuuringutes 52:1-59.
Horrocks, Mark ja Ian Lawlor 2006 Polüneesia muldade taimsete mikrofossiilide analüüs Arheoloogiateaduse ajakiri 33(2):200-217.kiviaiad Uus-Meremaal Lõuna-Aucklandis.
Horrocks, Mark ja Robert B Rechtman 2009 Bataadi (Ipomoea batatas) ja banaani (Musa sp.) Mikrofossiilid Kona põllusüsteemi hoiustes Hawaii saarel.Arheoloogiateaduse ajakiri 36(5):1115-1126.
Horrocks, Mark, Ian W. G. Smith, Scott L Nichol ja Rod Wallace 2008 Sete, muld ja taim . Arheoloogiateaduse ajakiri 35(9):2446-2464.Uus-Meremaa Põhjasaare idaosas Anaura lahes asuvate maooriaedade mikrofossiilne analüüs: võrdlus kapten Cooki ekspeditsiooni 1769. aastal tehtud kirjeldustega
Montenegro, Álvaro, Chris Avis ja Andrew Weaver. Bataadi eelajaloolise saabumise modelleerimine Polüneesiasse. 2008. Arheoloogiateaduse ajakiri 35(2):355-367.
O'Brien, Patricia J. 1972. Bataat: selle päritolu ja hajutamine. Ameerika antropoloog 74(3):342-365.
Piperno, Dolores R. ja Irene Holst. 1998. Tärkliseterade esinemine eelajaloolistel kivitööriistadel niisketest neotrooppidest: mugulate varajase kasutamise ja põllumajanduse näidustused Panamas. Arheoloogiateaduse ajakiri 35:765-776.
Srisuwan, Saranya, Darasinh Sihachakr ja Sonja Siljak-Yakovlev. 2006. Bataadi (Ipomoea batatas Lam.) Ja selle metsikute sugulaste päritolu ja areng kogu tsütogeneetilise lähenemise ajal. Taimeteadus 171:424–433.
Ugent, Donald ja Linda W. Peterson. 1988. Peruu kartuli ja bataadi arheoloogilised jäänused. Rahvusvahelise kartulikeskuse ringkiri 16(3):1-10.