Kõigi prantslastega boulangeries (leivaküpsised) ja küpsetised (kondiitritooted), kus vahel müüakse ka leiba), siis mõtlete, miks keegi ikkagi ise leiba teeks. Ja just sellele see üldine väljend viitab.
"Avoir du Pain sur la Planche" tähendus
Uskuge või mitte, leiva tegemine on tõesti raske töö. Taigen on piisavalt lihtne, kuid siis peate selle töötama ja see võtab aega ja palju energiat.
See väljend tähendab sõna otseses mõttes "leiba puulaual". Kuid tegelik tähendus viitab üldjoontes keeruline leivatootmise protsess: peate taina valmistama, laskma sellel kerkida, rullida välja, vormima, laskma kerkida ja küpsetama seda. Kujutage ette, et teete seda kodus iga paari päeva tagant mitu korda. Seega tähendab see fraas tegelikult: palju teha, palju olla taldrikul, oma töö enda jaoks välja lõigata, palju tööd ees.
Näited
J'ai dixi artiklid à écrire pour About. Mul on 10 artiklit, millest kirjutada umbes.
J'ai encore du pain sur la planche! Mul on veel palju tööd ees!
Nagu näete selles näites, ütleme sageli avoir encore du valu sur la planche.
Leib on olnud prantsuse dieedis põhiosa iidsetest gallidest saadik. Tõenäoliselt oli see enamiku ajast palju tihedam ja raskem päts kui tänapäeva kerge, koorik. Nii et kui inimestel oli puidust leivalaual tainas, teadsid nad, et neil on ees palju tööd. Ehkki koduleivatootmine pole Prantsusmaal enam levinud, on protsessi tuum - väga raske töö - Prantsuse mällu söövitatud. See jääb ellu uue mälestusega peatusest boulangerie iga päev sooja aromaatse pätsi, tavaliselt baguette järele.
Õrn nagu see leib võib tunduda, on see siiski üsna utilitaarne: baguette viilud muutuvad tartiinid või ja marmelaadiga hommikusöögiks; pikad lõigud, näiteks kuus tolli, jagunevad pikuti pooleks ja täidetakse kerge lõunaajal võileiva jaoks vähese või, juustu ja sinkiga; õhtusöögiks lõigatakse tükid või tükeldatakse need maitsvate kastmete ja mahlade imamiseks. Prantsuse leivast võib saada ka söögiriist, mille üks käsi hoiab kahvlit või lusikat, teine aga kasutab väiksemat tükki baguette'i, et suruda toitu metallnõule.
Kuna leib on kultuuris sügavalt juurdunud laiatarbekaup, on Prantsuse leib inspireerinud kümneid väljendeid keeles, alates gagner poja valu (elatist teenima) to nul valu sans peine (pole valu ega kasu) ja värisev poeg valu de larmes (olla meeleheites).