Kalorimeetria on meetod mõõtmiseks soojusülekanne keemilises reaktsioonis või muudes füüsikalistes protsessides, näiteks aine eri olekute vahel.
Mõiste "kalorimeetria" pärineb ladina keelest kalor ("kuumus") ja kreeka keeles metron ("mõõt"), see tähendab "kuumuse mõõtmist". Kalorimeetriliste mõõtmiste tegemiseks kasutatavaid seadmeid nimetatakse kalorimeetrid.
Kuidas kalorimeetria töötab?
Kuna soojus on energia vorm, järgib see energia säästmise reegleid. Kui süsteem asub soojusisolatsioonis (teisisõnu, kuumus ei saa süsteemi siseneda ega sealt väljuda), siis ükskõik milline soojusenergia mis on kaotatud ühes süsteemi osas, tuleb omandada teises süsteemi osas.
Näiteks kui teil on hea soojust isoleeriv termos, mis sisaldab näiteks kuuma kohvi, jääb kohv termosesse suletuna kuumaks. Kui aga paned kuuma kohvi sisse jää ja sulgesid selle uuesti, siis hiljem selle avades leiad et kohv kaotas soojuse ja jää kogus kuumust... ja selle tulemusel sulas, nii et teie vesi joota alla kohvi!
Oletagem nüüd, et termoses kuuma kohvi asemel oli teil kalorimeetri sees vesi. Kalorimeeter on hästi isoleeritud ja selle sees oleva vee temperatuuri mõõtmiseks on kalorimeetrisse sisse ehitatud termomeeter. Kui me siis paneksime jääd vette, sulaks see - nagu kohvi näites. Kuid seekord mõõdab kalorimeeter pidevalt
temperatuur veest. Kuumus väljub veest ja läheb jäässe, põhjustades selle sulamise, nii et kui te jälgiksite temperatuuri kalorimeetril, näeksite vee temperatuuri langevat. Lõpuks sulaks kogu jää ja vesi saavutaks uue oleku termiline tasakaal, milles temperatuur enam ei muutu.Temperatuuri muutuse põhjal vees saate seejärel arvutada soojusenergia koguse, mis kulus jää sulamiseks. Ja see, mu sõbrad, on kalorimeetria.