Õppige tavaliste kemikaalide pH-d

pH on happelise või aluselise mõõt keemiline on siis, kui on sisse vesilahus. Neutraalne pH väärtus (ei hape ega alus) on 7. Aineid, mille pH on üle 7 kuni 14, peetakse alusteks. Arvesse võetakse kemikaale, mille pH on alla 7 kuni 0 happed. Mida lähemal on pH väärtusele 0 või 14, seda suurem on selle happesus või aluselisus. Siin on loetelu mõne tavalise kemikaali ligikaudse pH-st.

Peamised võtmed: tavaliste kemikaalide pH

Puu- ja köögiviljad kipuvad olema happelised. Eriti tsitrusviljad on happelised kuni punktini, kus nad võivad hambaemaili erodeerida. Piima peetakse sageli neutraalseks, kuna see on ainult kergelt happeline. Piim muutub aja jooksul happelisemaks. Uriini ja sülje pH on kergelt happeline, umbes pH 6. Inimese naha, juuste ja küünte pH on tavaliselt umbes 5.

0 - Vesinikkloriidhape (HCl)
1.0 - Akuhape (H₂Nii₄väävelhape) ja maohape
2.0 - sidrunimahl
2.2 - äädikas
3.0 - õunad, sooda
3,0 kuni 3,5 - hapukapsas
3,5 kuni 3,9 - hapukurk
4.0 - vein ja õlu
4.5 - tomatid
4,5 kuni 5,2 - banaanid
umbes 5,0 - happevihm
5.0 - must kohv
5,3 kuni 5,8 - leib
5.4 kuni 6.2 - punane liha
5.9 - Cheddari juust
6.1–6.4 - või
6.6 - Piim
6.6 kuni 6.8 - kalad

Destilleeritud vesi kipub lahustunud süsinikdioksiidi ja muude gaaside tõttu olema kergelt happeline. Puhas vesi on peaaegu neutraalne, kuid vihmavesi kipub olema kergelt happeline. Looduslik mineraalirikas vesi kipub olema aluseline või aluseline.

7,0 - puhas vesi

Paljud tavalised puhastusvahendid on põhilised. Tavaliselt on nende kemikaalide väga kõrge pH. Veri on peaaegu neutraalne, kuid pisut aluseline.

7,0 kuni 10 - šampoon
7.4 - inimese veri
7.4 - inimpisarad
7.8 - muna
umbes 8 - merevesi
8.3 - leivaküpsetus (Naatriumvesinikkarbonaat)
umbes 9 - hambapasta
10.5 - Magnesia piim
11,0 - ammoniaak
11.5 kuni 14 - juuste sirgendamise kemikaalid
12.4 - lubi (kaltsiumhüdroksiid)
13,0 - Lye
14.0 - Naatriumhüdroksiid (NaOH)

Pinnase pH on vahemikus 3 kuni 10. Enamik taimi eelistab pH vahemikku 5,5–7,5. Maohape sisaldab soolhapet ja muid aineid ning sellel on a pH väärtus 1,2-st. Kui puhas vesi, mis ei sisalda lahustunud gaase, on neutraalne, pole see palju muud. Puhverlahuseid võib siiski hoida pH taseme 7 lähedal hoidmiseks. Laua soola (naatriumkloriidi) lahustamine vees ei muuda selle pH-d.

Ainete pH testimiseks on mitu võimalust.

Lihtsaim meetod on pH-paberi testribade kasutamine. Sa saad tee need ise kohvifiltrite ja kapsamahla abil kasutage lakmuspaberit või muid testribasid. Testribade värv vastab pH vahemikule. Kuna värvimuutus sõltub paberi katmiseks kasutatud indikaatorvärvi tüübist, tuleb tulemust võrrelda standardtabeliga.

Teine meetod on võtta väikesest proovist ainet, tilgutada pH-indikaatorit ja jälgida testi muutust. Paljud kodukemikaalid on looduslikud pH-näitajad.

Vedelike testimiseks on saadaval pH-testi komplektid. Tavaliselt on need mõeldud teatud rakenduste jaoks, näiteks akvaariumid või basseinid. pH-testi komplektid on üsna täpsed, kuid proovis olevad muud kemikaalid võivad neid mõjutada.

Kõige täpsem meetod pH mõõtmiseks on pH-meetri kasutamine. pH-meetrid on kallimad kui katsepaberid või komplektid ja vajavad kalibreerimist, seetõttu kasutatakse neid üldiselt koolides ja laborites.

Kemikaalid, mille pH on väga madal või väga kõrge, on sageli söövitavad ja võivad põhjustada keemilisi põletusi. Nende kemikaalide pH-taseme kontrollimiseks on hea lahjendada neid puhtas vees. Väärtust ei muudeta, kuid risk väheneb.

• Slessarev, E. W.; Lin, Y.; Bingham, N L.; Johnson, J. E.; Dai, Y.; Schimel, J. P.; Chadwick, O A. (November 2016). "Veebilanss loob pinnase pH läve globaalses mastaabis". Loodus. 540 (7634): 567–569. doi:10.1038 / loodus20139