Kas teadsite, et saate uuesti kasutada termomeeter mis tuleb paljude külmutatud kalkunitega? Sellele mõeldes on see mõistlik. Need termomeetrid sisaldavad metallist ja vedru. Termomeeter on konstrueeritud nii, et metall sulab kalkuniliha ohutul temperatuuril (~ 180 ° F), vabastades vedru ja hüpiknupu üles. Termomeetri lähtestamiseks peate metalli sulamiseks kastma termomeetri otsa kuuma veega (keemistemperatuur töötab kindlasti). Vajutage nuppu tagasi alla ja eemaldage termomeeter veest, hoides nuppu all. Oodake umbes minut, kuni metall jahtub, lukustades vedru oma kohale. Palun!
Kui te ei küpseta kalkunit nii sageli, pidage meeles, et termomeeter sobib ka kana või muude kodulindude jaoks. See on palju väiksem kui tavaline lihatermomeeter ja lisaks on ka teie käte vigastamine palju vähem tõenäoline, kui lähete termomeetri sahtlis ringi kalastama, mida te harva kasutate.
Peaksite tükeldama kalkunitermomeetri, et kinnitada, et see on vedru hoidev metall, vastupidiselt mõnele polümeer, kuid kui termomeetri sees on metall, peaksite kahjustatud kattega termomeetri minema viskama. Madala sulamistemperatuuriga metallid kipuvad ju olema toksilised. See tähendab ka seda, et kui lõikate termomeetri lahti, et selle toimimist uurida, peaksite olema ettevaatlik ja laskma eksperimendi lastele või lemmikloomadele kättesaamatusse kohta.