Oobleck saab oma nime Dr Seuss raamat nimega "Bartholomew and the Oobleck", sest noh, oobleck on naljakas ja kummaline. Oobleck on eritüüpi lima, millel on nii vedelike kui ka kuivainete omadused. Kui te seda pigistate, on see kindel, kuid kui te oma kätt lõdvestate, voolab see läbi sõrmede. Kui jooksete sellest üle mõne basseini, toetab see teie raskust, kuid kui te peatute keskel, siis vajubite nagu oleks veerand. Kas sa tead, kuidas oobleck töötab?
Oobleck on näide a mitte-Newtoni vedelik. Newtoni vedelik on selline, mis hoiab konstantse viskoossuse igal temperatuuril. Viskoossus on omakorda omadus, mis võimaldab vedelikel voolata. Mitte-Newtoni vedelikul puudub püsiv viskoossus. Oblecki korral suureneb viskoossus lima segamisel või surve avaldamisel.
Oobleck on tärklise suspensioon vees. Tärklise terad jäävad muutumatuks, mitte ei lahustu, mis on lima huvitavate omaduste võti. Kui oobleckile rakendatakse järsku jõudu, hõõruvad tärklise terad üksteise vastu ja lukustuvad oma kohale. Nähtust nimetatakse
nihke paksenemine ja see tähendab põhimõtteliselt tihedas suspensioonis olevaid osakesi, mis takistavad edasist kokkusurumist nihke suunas.Kui obleck on puhkeasendis, põhjustab vee suur pindpinevus tärklisegraanulite ümber piiskade tekkimist. Vesi toimib vedela padja või libestina, võimaldades teradel vabalt voolata. Järsk jõud surub vee suspensioonist välja ja moosib tärklise terad üksteise vastu.