1951. aastal asutatud Mount Olive'i ülikool (endine Mount Olive College) on eraõiguslik, nelja-aastane kristlik kolledž Mount'is Olive, Põhja-Carolina, koos täiendavate asukohtadega Goldsboros, Jacksonville'is, New Bernis, Wilmingtonis, Washingtonis ja teadusuuringute keskuses Kolmnurga park. UMO üliõpilaskond koosneb umbes 900 traditsioonilisest tudengist ja 3800 töötavast täiskasvanust. Kõige populaarsemad on kutsehariduse, tervisejuhtimise, ettevõtluse ja kriminaalõiguse programmid, kuid õpilased saavad valida enam kui 40 peamise äriühingu hulgast, sealhulgas mõned veebivõimalused. Akadeemikuid toetatakse suhtega 14: 1 üliõpilaste ja õppejõudude vahel. Ülikool on uhke, et on Põhja-Carolina kuues kõige taskukohasem erakool. UMO-l on hulgaliselt tudengiklubisid ja -organisatsioone, aga ka sisemaiseid spordialasid. Kollektiivse kergejõustiku rindel võistlevad UMO troojalased NCAA II divisjonis Konverents Carolinas koos 9 meeste ja 9 naiste spordiga. 2008. aastal võitis pesapallimeeskond NCAA II divisjoni riiklikud meistrivõistlused. Populaarsete spordialade hulka kuuluvad korvpall, tennis, jalgpall, lakrosse ja kergejõustik.
"Mount Olive'i ülikool on kristlik usupõhine, väärtuskeskne eraõiguslik institutsioon, mille juured on vabade kunstide traditsioonid. Teenindame oma õpilasi, asutavat kirikut ja kogukondi. "