Oder (Hordeum vulgare)

Oder (Hordeum vulgare ssp. vulgare) oli üks esimesi ja varasemaid inimeste kodustatud põllukultuure. Praegu näitavad arheoloogilised ja geneetilised tõendid, et oder on mosaiikkultuur, mis on arenenud mitmest populatsioonist vähemalt viies piirkonnas: Mesopotaamia, Põhja- ja Lõuna-Levant, Süüria kõrb ja 900–1800 miili (1500–3000 kilomeetrit) idas, Tiibeti suures osas Platoo.

Varaseim kodustamine arvati pikka aega olevat Edela - Aasia ajal Keraamika-eelne neoliitikum A umbes 10 500 kalendriaastat tagasi: aga odra mosaiikstaatus pani mutrivõtme meie arusaamale sellest protsessist. Viljakas poolkuu ajal peetakse otra üheks klassikaliseks kaheksa aluskultuuri.

Arvatakse, et see on kõigi odrade metsik eellas Hordeum spontaneum (L.) - talvine idanev liik, mis on levinud väga Euraasia piirkonnas, alates Tigrise ja Eufrati jõesüsteemist Iraagis kuni Hiinas asuva Jangtse jõe läänepoolsete jõgedeni. Põhineb tõenditel ülemistest paleoliitilistest saitidest, näiteks Ohalo II Iisraelis koristati looduslikku otra vähemalt 10 000 aastat enne kodustamist.

Täna on oder pärast seda maailmas tähtsuselt neljas saak nisu, riis ja mais. Oder tervikuna on hästi kohanenud marginaalsesse ja stressile vastuvõtlikku keskkonda ning külmemates või kõrgemates piirkondades asuvates piirkondades on nisust või riisist usaldusväärsem taim.

Looduslikul odral on mitmeid loodusliku taime jaoks kasulikke omadusi, mis pole inimestele nii kasulikud. Seal on rabe rachis (see osa, mis hoiab seemet taime külge), mis puruneb, kui seemned on küpsed, hajutades need tuulte külge; ja seemned on paigutatud orale hõredalt seemnetega kahes reas. Looduslikul odral on seemne eest alati kõva kere; ilma kereta vormi (nn palja otra) leidub ainult kodumaistel sortidel. Kodumaisel kujul on rabe rachis ja rohkem seemneid, mis on paigutatud kuueharulisse tera.

Kodustatud odras leidub nii koorega kui ka paljaid seemnevorme: neoliitikumi ajal kasvatati mõlemat vormi, kuid Lähis-Idas vähenes palja odra kasvatamine kalkoliidi / pronksiajal umbes 5000 aastat tagasi. Paljas oder on kergem koristada ja töödelda, kuid on vastuvõtlikum putukate rünnakule ja parasiithaigustele. Kroovitud otradel on suurem saak; nii et Lähis-Idas oli laevakere hoidmine igati valitud tunnusjoon.

Tänapäeval domineerivad läänes kroovitud oderid ja idas paljad oderid. Töötlemise lihtsuse tõttu kasutatakse palja vormi peamiselt täisteratoodetena inimesele. Kooritud sorti kasutatakse peamiselt loomasöödaks ja õlle valmistamiseks mõeldud linnaste tootmiseks. Euroopas toodetakse: odraõlu kuupäevad vähemalt sama kaua kui 600 B.C.

Briti arheoloog Glynis Jones ja tema kolleegid lõid põhja äärealadel odra fülogeograafilise analüüsi Euroopas ja Alpide piirkonnas ning leidis, et külmas adaptiivsed geenimutatsioonid olid tänapäevases oderis tuvastatavad maarahvad. Kohandused hõlmasid ühte tüüpi, mis ei vastanud päeva pikkusele (st õitsemine ei lükkunud edasi enne taime sai päeva jooksul teatud arvu päikesevalgust): ja see vorm on Kirde-Euroopas ja kõrgel kõrgusel asukohad. Teise võimalusena reageerisid Vahemere piirkonnas maapiirkonnad valdavalt päeva pikkusele. Kesk-Euroopas ei ole päevapikkus siiski omadus, milleks (ilmselt) oli valitud.

Jones ja kolleegid ei tahtnud välistada võimalike kitsaskohtade teket, kuid pakkusid, et ajutised kliimamuutused võivad tekkida mõjutas tunnuste valikut eri piirkondade jaoks, viivitades odra levikut või kiirendades seda sõltuvalt põllukultuuri kohanemisvõimest piirkonnas.

On tõendeid vähemalt viie erineva kodustamiskoha kohta: vähemalt kolmes kohas Viljakas Poolkuu, üks Süüria kõrbes ja üks Tiibeti platool. Jones ja tema kolleegid on teatanud täiendavatest tõenditest, et Viljase Poolkuu piirkonnas võis Aasia loodusliku odra kodustamisjuhtumeid olla kuni neli erinevat. A-D rühmade erinevused põhinevad alleelide olemasolul, mis on päevapikkusega erinevalt kohandatud; ja odra kohanemisvõime kasvamiseks väga erinevates kohtades. Võib juhtuda, et erinevatest piirkondadest pärit odratüüpide kombinatsioon suurendas põuakindlust ja muid kasulikke omadusi.

USA botaanik Ana Poets ja tema kolleegid tuvastasid genoomisegmendi Süüria kõrbesordist Aasia ja Fertile Crescent odrades; ning segment Põhja-Mesopotaamias Lääne- ja Aasia odrades. Me ei tea, ütles Briti arheoloogia Robin Allaby kaasnevas essees, kuidas meie esivanemad selliseid geneetiliselt mitmekesiseid tooteid tekitasid põllukultuurid: kuid uuring peaks algama huvitava perioodi kodustamise protsesside paremaks mõistmiseks üldiselt.

Tõendid odraõlle valmistamine juba 2016. aastal teatati Hiinas Yangshao Neoliitikumist (umbes 5000 aastat tagasi); tundub, et tõenäoliselt pärineb see Tiibeti platoolt, kuid see tuleb veel kindlaks teha.

• Kreeka: Dikili Tash
• Iisrael:Ohalo II
• Iraan: Ali Kosh, Chogha Golan
• Iraak: Jarmo
• Jordaania: 'Ain Ghazal
• Küpros: Klimonas, Kissonerga-Mylouthkia
• Pakistan:Mehrgarh
• Palestiina:Jeeriko
• Šveits: Arbon Bleiche 3
• Süüria:Abu Hureyra
• Türgi:Çatalhöyük
• Türkmenistan: Jeitun

• Allaby, Robin G "Odra kodustamine: keskse dogma lõpp?" Geenivaramu bioloogia 16.1 (2015): 176.
• Dai, Fei jt. "Transkriptoomiprofiil paljastab tänapäevase kultiveeritud odra mosaiikgenoomi." Riikliku Teaduste Akadeemia toimetised 111.37 (2014): 13403–08.
• Jones, G., et al. "DNA tõendid odra mitmekordseks sissetoomiseks Euroopasse pärast laialivalguvat Lääne-Aasias." Antiik 87.337 (2013): 701–13.
• Jones, Glynis jt. "Odra DNA fülogeograafiline analüüs kui neoliitikumi põllumajanduse leviku tõendusmaterjal Euroopas." Arheoloogiateaduse ajakiri 39.10 (2012): 3230–38.
• Mascher, Martin jt. "6000-aastase kultiveeritud tera genoomianalüüs valgustab odra kodustamise ajalugu." Loodusgeneetika 48 (2016): 1089.
• Pankin, Artem jt. "Suunatud resequencing paljastab odra kodustamise genoomsed allkirjad." Uus fütoloog 218.3 (2018): 1247–59.
• Pankin, Artem ja Maria von Korff. "Meetodite ja mõtete koosarendamine teravilja kodustamise uurimisel: lugu odrast (Hordeum Vulgare)." Praegune arvamus taimebioloogia kohta 36 (2017): 15–21.
• Poeedid, Ana M., et al. "Nii hiljutise kui ka pikaajalise selektsiooni ja geneetilise triivi mõjud on Põhja-Ameerika odra aretuspopulatsioonides kergesti ilmnevad." G3: geenid | Genoomid | Geneetika 6.3 (2016): 609–22.