Muutujad on oluline osa teadusprojektidest ja katsetest. Mis on muutuja? Põhimõtteliselt on muutuja mis tahes tegur, mida saab eksperimendis kontrollida, muuta või mõõta. Teaduslikud katsed on mitut tüüpi muutujaid. Sõltumatu ja sõltuvad muutujad on tavaliselt diagrammil või graafikul, kuid leidub ka muid muutujate tüüpe.
Sisse teaduse eksperiment, muudetakse korraga ainult ühte muutujat (sõltumatut muutujat), et testida, kuidas see sõltuvat muutujat muudab. Teadlane võib mõõta muid tegureid, mis jäävad katse ajal muutumatuks või muutuvad, kuid mille mõju ei arvata mõjutavat. Need on kontrollitud muutujad. Samuti tuleks arvestada muude teguritega, mis võivad muutuda, kui keegi teine katse läbi viib, kuid tundus tähtsusetu. Samuti tuleks registreerida kõik juhtunud õnnetused. Need on kõrvalised muutujad.
Teaduses, kui muutujat uuritakse, on see atribuut salvestatakse. Muutuja on omadus, samas kui atribuut on selle olek. Näiteks kui silmavärv on muutuja, võib selle atribuut olla roheline, pruun või sinine. Kui kõrgus on muutuv, võib selle atribuut olla 5 m, 2,5 cm või 1,22 km.