Karastusjookide huvitav ajalugu

Karastusjookide ajalugu on võimalik leida looduslike allikate mineraalveest. Looduslikus allikavees suplemist on pikka aega peetud tervislikuks tegevuseks ning mineraalveel oli väidetavalt raviv jõud. Teadlased avastasid peagi, et loodusliku mineraalvee mullide taga oli gaas, süsinikdioksiid, mis moodustus siis, kui vesi lahustas lubjakivi.

Esimesed turustatud karastusjoogid (gaseerimata) ilmusid 17. sajandil. Need olid valmistatud veest ja meega magustatud sidrunimahlast. 1676. aastal anti Prantsusmaal Pariisi Compagnie de Limonadiersile monopol limonaadiga karastusjookide müümiseks. Müüjad kandsid janustele pariislastele selga tanke limonaade ja jagasid tassi karastusjooki.

Aastal 1767 lõi ​​inglane esimese joodava inimese valmistatud gaseeritud vee Joseph Priestley. Kolm aastat hiljem leiutas Rootsi keemik Torbern Bergman generaatori, mis tegi kriidist väävelhappe abil gaseeritud vee. Bergmani aparatuur võimaldas toota suures koguses mineraalvett.

1810. aastal anti Lõuna-Carolinas Charlestoni Simonsile ja Rundellile välja esimene Ameerika Ühendriikide patent mineraalvee imitatsiooni masstootmiseks. Gaseeritud joogid ei saavutanud Ameerikas aga suurt populaarsust kuni 1832. aastani, mil John Mathews leiutas omaenda gaseeritud vee valmistamise aparaadi ja masstootmiseks aparaadi soodapurskkaevu müümiseks omanikud.

Naturaalse või kunstliku mineraalvee joomist peeti tervislikuks tavaks. Mineraalvett müüvad Ameerika apteekrid hakkasid maitsestamata mineraalveele ravim- ja maitseaineid lisama kasekoore, võilille, sarsaparilla ja puuviljaekstraktide abil. Mõne ajaloolase arvates valmistas esimese maitsestatud gaseeritud karastusjoogi 1807. aastal Pennsylvania Philadelphia dr Philip Syng Physick.

Ameerika varasetes apteekides sooda purskkaevud sai populaarseks osaks kultuurist. Kliendid tahtsid peagi oma "tervise" jooke koju kaasa võtta ja a karastusjook villimistööstus kasvas tarbijate nõudlusest.

Villimistööstuse algusaegadel esitati üle 1500 USA patendi kas korkide, korkide või gaseeritud joogipudelite kaanede jaoks. Gaseeritud joogipudelid on gaasi all väga suure surve all, seetõttu otsisid leiutajad parimat viisi mullide väljapääsu vältimiseks.

1892. aastal patenteeris Croim Corki pudelitihend Baltimore'i masinapoe operaator William Painter. See oli esimene edukas meetod mulli hoidmiseks pudelis.

1899 esimene patent anti välja klaaspuhumismasina jaoks klaaspudelite automaatseks tootmiseks. Varasemad pudelid olid käsitsi puhutud. Neli aastat hiljem töötas uus pudelite puhumismasin, kõigepealt leiutaja, Michael Owens, an Libby Glass Co töötaja. Mõne aasta jooksul kasvas klaaspudeli tootmine 1500-lt 57 000-le pudelile päev.

1920. aastatel leiutati esimesed "Hom-Paks". "Hom-Paks" on nüüd tuttavad papist valmistatud kuues pakis jooki kandvad karbid. Automaatne müügiautomaadid hakkas ilmuma ka 1920. aastatel. Karastusjoogist oli saanud Ameerika alustala.

Siin on mõned täiendavad faktid karastusjookide ja nende taga oleva tööstuse kohta:

• Karastusjooke nimetatakse karastusjookideks, kuna need ei sisalda alkoholi.
• Karastusjooke kutsutakse paljude teiste nimedega. Kõige populaarsemad tooted on sooda, popp, koks, soodapop, soolased joogid ja gaseeritud jook.
• Aastas müüakse enam kui 200 riigis üle 34 miljardi galloni karastusjooke.
• Kõige populaarsemad varajased soodajoogid, mis leiutati enne 19. sajandi lõppu, on ingveri ale, jäätisesooda, juurõlu, dr Pepper, Coca-Cola ja Pepsi-Cola.
• Ameerika Ühendriigid esindavad 25% kogu karastusjookide turust.
• Suhkruga magustatud karastusjoogid on seotud hambakaariese, rasvumise ja II tüüpi diabeediga.

• "Karastusjookide ja gaseeritud jookide ajalugu."