Vee uuesti keetmine on kui sa seda keedad, laske sellel jahtuda keemistemperatuurist madalamale ja keetke siis uuesti. Kas olete kunagi mõelnud, mis juhtub vee keemiaga, kui vett uuesti keedate? Kas juua on ikka ohutu?
Mis juhtub, kui vett uuesti keedate
Kui teil on täiesti puhas, destilleeritud ja deioniseeritud vesi, siis ei juhtu midagi, kui te selle uuesti keetate. Tavaline vesi sisaldab siiski lahustunud gaase ja mineraale. Vee keemia muutub keema minnes, kuna see juhib lenduvaid ühendeid ja lahustunud gaase. On palju juhtumeid, kus see on soovitav. Kui keedate vett liiga kaua või keedate seda uuesti, riskite kontsentreerida teatud soovimatud kemikaalid, mis võivad teie vees olla. Kontsentreeritumaks muutuvate kemikaalide näideteks on nitraadid, arseen ja fluoriid.
Kas keedetud vesi põhjustab vähki?
On mure, et uuesti keedetud vesi võib viia inimesel vähki. See mure pole alusetu. Kuigi keedetud vesi on hea, võib toksiliste ainete kontsentratsiooni suurendamine seada teid ohtu teatud haigustesse, sealhulgas vähki. Näiteks on nitraatide liigtarbimine seotud methemoglobineemiaga
ja teatud tüüpi vähk. Arseeni kokkupuude võib põhjustada arseeni toksilisuse sümptomeid,pluss seda on seostatud mõne vähivormiga.Isegi "tervislikud" mineraalid võivad kontsentreeruda ohtlikule tasemele. Näiteks liigne kaltsiumisoola tarbimine, mida tavaliselt leidub joogivees ja mineraalvees, võib põhjustada neerukive,arterite kõvenemine,artriit,ja sapikivid.Alumine rida
Üldiselt ei põhjusta vee keetmine jahtumisel ja selle uuesti keetmisel suurt ohtu tervisele. Näiteks kui hoiate vett teekeetjas, keedetakse seda ja lisatakse vett, kui tase langeb, ei kahjusta te tõenäoliselt oma tervist. Parim on see, kui te ei lase vett keema, mis kontsentreerib mineraale ja saasteaineid, ja kui vett uuesti keeta, on parem seda teha üks või kaks korda, mitte muuta see tavapäraseks praktikaks. Rasedad ja teatud haigustesse sattunud inimesed võivad soovida vältida vee keetmist, selle asemel et ohtlikke kemikaale vette kontsentreerida.