Kas olete kunagi mõelnud, mis on kõige rikkalikum valk? Vastus sõltub sellest, kas soovite teada kõige levinumat valku maailmas, oma kehas või rakus.
Valgu põhitõed
Valk on a polüpeptiid, aminohapete molekulaarne ahel. Polüpeptiidid on tõepoolest teie keha ehitusplokid. Ja kõige rikkalikum valk teie kehas on kollageen. Maailma kõige rikkalikum valk on aga RuBisCO - ensüüm, mis katalüüsib süsiniku fikseerimise esimest sammu.
Maa peal kõige ohtram
RuBisCO, mille täielik teaduslik nimetus on "ribuloos-1,5-bisfosfaatkarboksülaas / oksügenaas" vastavalt Study.com, leidub taimedes, vetikates, sinivetikates ja teatavates teistes bakterites. Süsiniku fikseerimine on peamine keemiline reaktsioon, mis põhjustab anorgaanilise süsiniku sisenemist biosfääri. "Taimedes on see osa fotosüntees, milles süsihappegaasist tehakse glükoos, "märgib Study.com.
Kuna iga taim kasutab RuBisCO-d, on see kõige rikkalikum valk maakeral, mida toodetakse igal sekundil ligi 90 miljonit naela, vahendab Study.com, lisades, et sellel on neli vormi:
- I vormi, kõige levinumat tüüpi leidub taimedes, vetikates ja mõnedes bakterites.
- Vormi II leidub erinevat tüüpi bakterites.
- Vormi III leidub mõnes arhaea.
- Vormi IV leidub mõnedes bakterites ja arhajas.
Aeglane tegutsemine
Üllataval kombel pole iga RuBisCO kõik nii tõhus, märgib PBD-101. Veebisaiti, mille täisnimi on "Protein Data Bank", koordineerib Rutgersi Ülikool California ülikool, San Diego ja San Diego State University kui õppejuhend kolledžile õpilased.
"Ensüümide minnes on see valusalt aeglane," ütleb PBD-101. Tüüpilised ensüümid suudavad töödelda tuhat molekuli sekundis, kuid RuBisCO fikseerib sekundis vaid umbes kolm süsinikdioksiidi molekuli. Taimerakud kompenseerivad selle aeglase kiiruse, ehitades palju ensüümi. Kloroplastid täidetakse RuBisCO-ga, mis sisaldab poolt valgust. "See teeb RuBisCO-st Maa kõige rikkalikuma ensüümi."
Inimese kehas
Ligikaudu 25–35 protsenti teie keha valgust on kollageen. See on kõige levinum valk ka teistes imetajates. Kollageen moodustab sidekoe. Seda leidub peamiselt kiulises koes, näiteks kõõlustes, sidemetes ja nahas. Kollageen on lihase, kõhre, luu, veresoonte, teie silma sarvkesta, lülidevaheliste ketaste ja seedetrakti komponent.
Pisut raskem on nimetada ühte valku rakkudes kõige tavalisemaks, kuna rakkude koostis sõltub nende funktsioonist:
- Aktiin on väga levinud valk, mida leidub kõigis eukarüootsetes rakkudes.
- Tubuliin on veel üks oluline ja rikkalik valk, mida kasutatakse rakkude jagunemisel muudel eesmärkidel.
- DNA-ga seotud histoonid esinevad kõigis rakkudes.
- Ribosomaalseid valke on ohtralt, kuna neid on vaja teiste valkude tootmiseks.
- Punased verelibled sisaldavad kõrgel tasemel valgu hemoglobiini, lihasrakud aga kõrgel tasemel valgu müosiini.