Siga Sealiha ja loomade õigused

Umbes 100 miljonit siga tapetakse Ameerika Ühendriikides igal aastal toiduks, kuid mõned inimesed otsustavad sealiha mitmel põhjusel mitte süüa, sealhulgas mure loomade õiguste, sigade heaolu, keskkonnamõju ja nende endi tervise pärast.

Usku loomade õigused on veendumus, et sigadel ja muudel tundlikel olenditel on õigus olla inimtegevuse ja ärakasutamise vabadus. Siga aretamine, kasvatamine, tapmine ja söömine rikub selle sea vaba olekuõigust, hoolimata sellest, kui hästi siga ravitakse. Kui avalikkus on hakanud rohkem teadma vabrikute kasvatamisest ning nõudma inimlikult kasvatatud ja tapetud liha, usuvad loomakaitseaktivistid, et humaanset tapmist pole olemas. Loomaõiguste seisukohast on tehaseviljeluse ainus lahendus veganlus.

Need, kes usuvad loomade heaolu uskuge, et inimesed saavad loomi eetiliselt kasutada meie enda eesmärkidel, kui loomi koheldakse elusalt ja tapmise ajal hästi. Tehistingimustes kasvatatud sigade puhul pole vähe argumenti, et siga koheldakse hästi.

Vabrikukasvatus algas 1960. aastatel, kui teadlased mõistsid, et plahvatusohtliku inimpopulatsiooni toitmiseks pidi põllumajandus olema palju tõhusam. Karjamaadel õues sigu kasvatavate väikefarmide asemel hakkasid suuremad talud neid äärmuslikult kinnistes ruumides kasvatama. USA keskkonnakaitseagentuurina selgitab:

Viimase 50 aasta jooksul on USA-s märkimisväärselt muutunud ka see, kuidas ja kus USA-s kondi toodetakse. Madalad tarbijahinnad ja seega ka madalad tootjahinnad on tulemuseks suuremad ja tõhusamad toimingud, kus paljud väiksemad talud ei suuda enam sigu kasumlikult toota.

Sigu kuritarvitatakse tehasefarmides julmalt alates ajast, kui nad on väikesed põrsad. Põrsastel hambad lõigatakse rutiinselt, sabad lõigatakse ära ja kastreeritakse ilma anesteesiata.

Pärast võõrutamist pannakse põrsad sõnniku väljalangemiseks sõnniku väljalangemiseks rahvarohketesse peenrastega põldudesse. Nendes pastapliiatsites on neil tavaliselt igaüks ainult kolm ruutjalga toast. Kui need muutuvad liiga suureks, kolitakse nad uutesse sulepeadesse, ka siis, kui neil on pilu kaheksa ruutjalga ruumi. Rahvarohke tõttu on haiguse levik pidev probleem ja kogu loomakarjale antakse ettevaatusabinõuna antibiootikume. Kui nad saavad oma tapmismassi 250–275 naela, saadetakse umbes viie kuni kuue kuu vanuselt enamik tapamajja, samal ajal kui vähestest emasloomadest saavad aretusemised.

Pärast immutamist, mõnikord metssiga ja mõnikord kunstlikult, piirduvad aretusemised tiinuse kioskites, mis on nii väikesed, et loomad ei saa isegi ümber pöörata. Raseduskatteid peetakse nii julmadeks, need on mitmes riigis ja mitmes USA osariigis keelatud, kuid enamikus osariikides on need endiselt seaduslikud.

Kui aretusemiste viljakus langeb, tavaliselt pärast viit või kuut pesakonda, saadetakse ta tapmisele.

Need tavad pole mitte ainult rutiinsed, vaid ka seaduslikud. Ükski föderaalne seadus ei reguleeri põllumajandusloomade kasvatamist. Föderaalset humaanse tapmise seadust kohaldatakse ainult tapmistavade suhtes, föderaalseid aga Loomade heaolu seadus vabastab selgesõnaliselt farmides olevad loomad. Riiklikud loomade heaolu seadused vabastavad loomad, kes on kasvatatud toiduks ja / või tööstuses tavapäraseks tegevuseks.

Ehkki mõned võivad nõuda sigade inimlikumat kohtlemist, muudaks sigade karjamaadel ringi liikumise võimaldamine loomakasvatuse veelgi ebatõhusamaks, nõudes veelgi rohkem ressursse.

Loomakasvatus on ebaefektiivne, kuna sigade söötmiseks kulub palju rohkem ressursse kui otse inimestele sööta kasvatatavate põllukultuuride kasvatamiseks. See võtab umbes kuus kilo sööta kilo sealiha tootmiseks. Nende lisakultuuride kasvatamiseks on vaja täiendavat maad, kütust, vett, väetist, pestitsiide, seemneid, tööjõudu ja muid ressursse. Täiendav põllumajandus tekitab ka rohkem reostust, näiteks pestitsiidide ja väetiste äravoolu ning kütuseheitmeid, rääkimata metaanist, mida loomad tekitavad.

Sea Shepherd Conservation Society kapten Paul Watson nimetab kodusigasid "maailma suurimaks vesikiskjaks", sest nad söövad rohkem kalu kui kõik maailma haid kokku. "Me tõmbame kala lihtsalt ookeanist välja, et muuta see kalajahuks kariloomade kasvatamiseks, peamiselt sigade jaoks."

Samuti toodavad sead palju sõnnikut ja tehasefarmid on tulnud välja keerulised süsteemid tahke või vedelsõnniku hoidmiseks, kuni seda saab kasutada väetisena. Need sõnnikuhunnikud või laguunid on aga keskkonnakatastroofid, mis ootavad juhtumist. Mõnikord jääb metaan sõnnikukaevu vahukihi alla ja see plahvatab. Samuti võivad sõnnikuhunnikud üle voolata või need võivad üleujutuseks saastada põhjavett, ojasid, järvi ja joogivett.

Madala rasvasisaldusega tervislike toitude vegan dieedi eelised on tõestatud, sealhulgas südamehaiguste, vähi ja diabeedi esinemissagedus. Ameerika Dieetikute Liit toetab vegan dieeti:

Ameerika dieediliidu seisukoht on, et taimetoitlused, sealhulgas täielik taimetoit vegan toitumine, on tervislik, toitainete osas piisav ja võib olla tervisele kasulik teatud haiguste ennetamisel ja ravimisel haigused.

Kuna sead on nüüd arenenud kõhnamaks, pole sealiha nii ebatervislik kui kunagi varem, kuid pole ka tervislik toit. Kuna neis on palju küllastunud rasvu, on Harvardi rahvatervise kool soovitab punast liha vältida, sealhulgas veiseliha, sealiha ja talleliha.

Lisaks sealiha söömise ohtudele tähendab sealihatööstuse toetamine ka sellise tööstuse toetamist, mis ohustab rahva tervist ja mitte ainult sealiha sööma valinud inimeste tervist. Kuna sigadele antakse pidevalt antibiootikume ennetava meetmena, soodustab tööstusharu leviku tõusu ja levikut antibiootikumiresistentsed tüved bakteritest. Sarnaselt levib sealihatööstus seagrippi ehk H1N1, kuna viirus muteerub nii kiiresti ja levib kiiresti tihedalt piiritletud loomade seas, aga ka põllutöölistele. Keskkonnaprobleemid tähendavad ka seda, et seakasvatusettevõtted ohustavad sõnniku ja haigustega naabrite tervist.