Gauli (tänapäeva Prantsusmaa) elanikud ei teadnud Rooma abi paludes, millesse nad sattusid. Mõned galli hõimud olid Rooma ametlikud liitlased, nii et Caesar oli kohustatud tulema nende juurde abi, kui nad palusid abi tugevamate germaani hõimude sissetungide vastu Reini. Gallid taipasid liiga hilja, et Rooma abi oli tulnud ülikõva hinnaga ja et neil oleks võinud olla parem sakslastega, kes hiljem nende vastu roomlaste eest võitlesid.
Järgnevas loendis loetletakse Julius Caesari ja hõimujuhtide vahel peetud suurte lahingute võitjad ja kaotajad Gallia. Kaheksa lahingu hulka kuuluvad:
Bibracte'i lahing 58 B.C. võitsid roomlased Julius Caesari käe all ja kaotasid Helvetii Orgetorixi all. See oli teine suurem lahing, mida Galli sõdades tunti. Caesari sõnul oli lahingust pääsenud 130 000 Helvetii inimest ja liitlast, ehkki leiti, et neist on koju tulnud vaid 11 000 inimest.
Vosges'i lahing 58 B.C. võitsid roomlased Julius Caesari käe all ja kaotasid sakslased Ariovistise all. Seda nimetati ka Trippstadti lahinguks, see oli gaallide sõdade kolmas suurem lahing, kus germaani hõimud olid ületanud Reini, lootes, et Gallia saab nende uueks koduks.
Sabise lahing 57 B.C. võitsid roomlased Julius Caesari käe all ja kaotasid Nervii. Seda lahingut nimetati ka Sambre lahinguks. See leidis aset Rooma vabariigi leegionide vahel ja on tänapäeval tuntud kui moodne jõgi Selle põhjaosas Prantsusmaal.
Morbihani lahe lahing 56 B.C. võitis roomlaste D juhtimisel roomlaste merelaevastik. Junius Brutus ja oli Veneti poolt kaotatud. Caesar pidas Veneti mässulisi ja karistas neid karmilt. See oli esimene mereväe lahing, mis ajalooliselt registreeriti.
Aastal 54 B.C. Amburorixi all olevad Eburonid pühkisid Rooma leegionid Cotta ja Sabinuse all ära. See oli roomlaste esimene suurem lüüasaamine Gallias. Seejärel piirasid nad väed legaadi Quintus Cicero juhtimisel. Kui Caesar sai sõna, tuli ta appi ja võitis Eburonesid. Rooma legaadi Labienus all olevad väed alistasid Treuti väed Indutiomaruse all.
Mitmete sõjaliste kampaaniate, Gallia sõdade (tuntud ka kui Gallic Revolts) tulemuseks oli Rooma otsustav võit Gallias, Saksamaal ja Suurbritannias.
Lahing Gergovias 52 B.C. võitsid gallid Vercingetorixi all ja kaotasid roomlased Julius Caesari all Gauli lõunaosas. See oli ainus suur tagasilöök, mida Caesari armee allutas täieliku galli sõja ajal.
Lahing Lutetia Parisiorumis 52 B.C. võitsid roomlased Labienus all ja roomlased kaotasid Camulogenuse all. Aastal 360 pKr nimetati Lutetia Pariisi hõimunime "Parisii" järgi, mis oli tuletatud galli sõdadest.
Alesia lahingu, tuntud ka kui Alesia piiramisrõngas, 52 B.C võitsid roomlased Julius Caesari juhtimisel ja gallid kaotasid Vercingetorixi all. See oli viimane suurem lahing gaulide ja roomlaste vahel ning seda peetakse keisri jaoks suureks sõjaliseks saavutuseks.