Ajaloolased teoretiseerivad, et inimkonna kiindumus õllesse ja muudesse alkohoolsetesse jookidesse oli meie evolutsiooni teguriks väljaspool teisaldatavad jahimehed ja kogunevad agraarühiskonda, kus asustatakse vilja kasvatama, mida nad saaksid kasutada alkohoolsete jookide tootmiseks joogid. Muidugi ei tahtnud kõik alkoholi juua.
Pärast alkohoolsete jookide leiutamist hakkasid inimesed arendama, koristama ja koguma muid mittealkohoolsete jookide vorme. Mõni neist jookidest sisaldas lõpuks kohvi, piima, karastusjooke ja isegi Kool-Aidi. Lugege edasi, et saada teada paljude nende jookide huvitav ajalugu.
Esimene oli õlu alkohoolne jook tsivilisatsioonile teada: kes aga jõi esimene õlu pole teada. Tõepoolest, esimene toode, mille inimesed enne leiva tegemise õppimist viljast ja veest valmistas, oli õlu. Jook on olnud inimkultuuri väljakujunenud osa aastatuhandeid. Näiteks 4000 aastat tagasi Paabelis oli see aktsepteeritud tava, et kuu pärast pulmi varustab pruudi isa oma väimehega kogu mõdu või õlle, mida ta võib juua.
Kultuuriliselt on kohv Etioopia ja Jeemeni ajaloo suur osa. See tähtsus pärineb 14 sajandist, mis oli siis kohvi arvati olevat avastatud Jeemenis (või Etioopias, sõltuvalt sellest, keda te küsite). See, kas kohvi hakati esmakordselt kasutama Etioopias või Jeemenis, on arutelu teema ja igal riigil on populaarse joogi kohta omad müütid, legendid ja faktid.
Edwin Perkins oli alati keemiast vaimustatud ja nautis asjade leiutamist. Kui tema pere kolis kahekümnenda sajandi vahetusel Nebraskasse edelasse, katsetas noor Perkins oma ema köögis omatehtud küpsiseid ja lõi jook, millest sai lõpuks Kool-Aid. Kool-Aidi eelkäijaks oli puuvili Smack, mida müüdi 1920. aastatel postimüügi teel. Perkins nimetas joogi ümber Kool-Ade ja 1927. aastal siis Kool-Aidiks.
Piima tootvad imetajad olid maailmas varase põllumajanduse oluline osa. Kitsed kuulusid inimese varasemate kodustatud loomade hulka, keda kohandati Lääne-Aasias esmakordselt looduslike vormidena umbes 10 000–11 000 aastat tagasi. Veised kodustati Sahara idaosas hiljemalt 9000 aastat tagasi. Ajaloolaste arvates oli selle protsessi vähemalt üks peamine põhjus lihaallika saamine hõlpsamaks kui jahil. Lehmade kasutamine piima saamiseks oli kodustamise protsessi kõrvalsaadus.
Esimene turustati karastusjoogid (gaseerimata) ilmus seitsmekümnendal sajandil. Need olid valmistatud veest ja meega magustatud sidrunimahlast. 1676. aastal anti Pariisi Compagnie de Limonadiersile monopol limonaadiga karastusjookide müümiseks. Müüjad veavad janustele pariislastele selga tanke limonaade ja väljastatud tassi karastusjooki.
Maailma populaarseim jook - tee - purjus Hiina keiser Shen-Nung umbes 2737 B.C. Tundmatu Hiina leiutaja lõi tee purustaja, väikese seadme, mis purustas teelehed joomiseks ettevalmistamisel. Teepurustaja kasutas keraamilise või puidust poti keskel teravat ratast, mis viilutas lehed õhukesteks ribadeks.