Kümnest umbes Ameerika hickories, karbikoore- ja võsundikurikkad puud on söödavate pähklitootjatena lubanud. Need on ainus kaks Carya liiki (välja arvatud pekanipähkel, teaduslik nimetus) Carya illinoensis) tavaliselt istutatud pähklite tootmiseks. Kõik järgnevad hikkori pähkli soovitused kehtivad ka pekanipähklite kogumisel ja ettevalmistamisel.
Ajastus
Hikkori lilled kevadel ja lõpetavad pähkli küpsuse varasügisel. Juba septembri esimesest septembrist kuni novembri lõpuni küpsevad mitmesugused hikkoripähkli liigid ja on kogumiseks valmis. Valmistamiskuupäevad võivad aasta-aastalt ja riigiti erineda kuni kolm kuni neli nädalat, seega pole küpsuse määramiseks täpseid kuupäevi võimalik kasutada.
Parim aeg hikkori pähklite kogumiseks kas puu otsast või maapinnast on siis, kui nad hakkavad kukkuma: see on lihtsalt nii lihtne. Korjamine toimub septembri lõpus kuni novembri esimese nädala jooksul, sõltuvalt üksikutest hikkoripuude liikidest ja nende asukohast Ameerika Ühendriikides. Hikkori mutter sobib suurepäraselt, kui kestad lõhestama hakkavad.
Kogumine
Hikkoru pähklikultuuri kõrgus metsakompleksis ja allpool asuv paks metsakasv võib seda muuta mõneti keeruline on juhuslikul kogujal koguda palju pähkleid (kuigi see pole nii võimatu). Teine väljakutse on pähklite koristamine enne, kui elusloodus seda teeb.
Samuti on oluline meeles pidada, et pähklite saadavust ei anta kunagi igal aastal. Kõigi liikide häid kikerhernekultuure (nn masti) toodetakse intervalliga üks kuni kolm aastat, nii et pähklite leidmine võib olla igal sügisperioodil väljakutse.
Seda silmas pidades leidke metsapuud mis on avamaal kasvatatud vähese metsaaluse võsastikuga. Õuepuud või sillutatud alade lähedal olevad puud muudavad linna- ja äärelinnade kogumise lihtsamaks. Alati tuvastage puu ja pange sildid või märkige kotid, nii et saate teada, millised liigid olete kogunud.
Säilitamine
Ladustamiskatsed pekanipähklite ja rabarbikurikatega on näidanud, et hikkorid on nagu enamus teisi pähkleid ja tammetõru liigid: Neid tuleks kuivatada madala niiskusesisaldusega ja jahutada, kui neid ei istutata kohe. Täpsuse huvides tuleks Carya pähkleid kuivatada niiskusesisaldusega alla 10 protsendi ja hoida temperatuuril umbes 40 kraadi Fahrenheiti järgi. Kui pähkleid hoitakse suletud mahutites, peaksid pähklid säilitama hea elujõulisuse kaks aastat. Nelja aasta pärast kaotavad nad idanemisvõimest poole kuni kaks kolmandikku.
Ehkki hikkorid vajavad terve hooaja jooksul väga vähe külma, näitavad uuringud, et elujõulisust saab parandada pähklite leotamisega vees 64 tundi 70 kraadi Fahrenheiti järgi. Mõni pähkliliik vajab täielikku paranemist kihistumiseks või külmaks ajaks idanemisprotsess.
Pange niiske turbasegu või saepuru koos kuivatatud hickory pähklitega polüetüleenist kilekotti, mille seina paksus on neli kuni kümme millimeetrit. Need kotid sobivad ideaalselt pähklite hoidmiseks, kuna need on läbilaskvad süsinikdioksiidi ja hapniku jaoks, kuid niiskust mitteläbilaskvad. Sulgege kott lõdvalt ja hoidke külmkapis temperatuuril 40 kraadi Fahrenheiti temperatuuril kuni istutusajani. Kontrollige pähklid kogu talve jooksul ja hoidke neid vaevalt niiskena.
Istutamine
Võite sügisel istutada külmutamata pähkleid ja lasta talveperioodil teha seda, mida loodus teeb - jahutada. Võite ka kevadiselt külvata kihistunud või külmtöödeldud seemnetega või proovida võimalust kihistumata seemneks.
Maapinna istutamiseks: Hikkori sügisese seemne külvamisel on saadud suurepäraseid tulemusi, kuid hea multšimine on vajalik. Multš peaks jääma kuni idanemine on täielik. Varjutamine pole üldjuhul vajalik, kuid hikkori võib teatud algsest varjust kasu saada. Langekülvide puhul võib olla vajalik kaitse näriliste eest.
Konteinerite istutamiseks: pärast õige istutusaja kindlaksmääramist tuleks pähklid asetada mõõdukalt kobestatud mulda ühe galloni suurustesse pottidesse või sügavamatesse konteineritesse. Taproot kasvab kiiresti konteinerite põhja ja juurte laius pole nii oluline.
Konteinerite põhjas peaksid olema augud, mis võimaldavad drenaaži. Asetage hikkori pähklid nende külgedele poole laiuse sügavusest kuni pähklise laiuseni. Hoidke muld niiske, kuid mitte märg. Hoidke "potid" külmumisest.