Peptiid on molekul koosneb kahest või enamast aminohapped omavahel seotud peptiidsidemed. Aminohappe üldine struktuur on: R-CH (NH2) COOH. Iga aminohape on a monomeer, mis moodustab peptiidpolümeeri ahela koos teiste aminohapetega, kui karboksüülrühm Ühe aminohappe (-COOH) reageerib aminorühmaga (-NH2) teise aminohappe moodustamiseks kovalentne side aminohappejääkide vahel ja vabastades molekuli vett.
Peamised võtmed: peptiidid
- Peptiid on polümeer, mis on moodustatud aminohapete subühikute sidumisel.
- Peptiidimolekul võib omaette olla bioloogiliselt aktiivne või toimida suurema molekuli subühikuna.
- Valgud on põhimõtteliselt väga suured peptiidid, mis koosnevad sageli mitmest peptiidi alaühikust.
- Peptiidid on olulised bioloogias, keemias ja meditsiinis, kuna need on hormoonide, toksiinide, valkude, ensüümide, rakkude ja keha kudede ehitusplokid.
Funktsioonid
Peptiidid on bioloogiliselt ja meditsiiniliselt olulised molekulid. Need esinevad looduslikult organismides, lisaks on laboris sünteesitud ühendid aktiivsed kehasse viimisel. Peptiidid toimivad rakkude ja kudede, hormoonide, toksiinide, antibiootikumide ja ensüümide struktuurikomponentidena. Peptiidide näideteks on hormoon oksütotsiin, glutatioon (stimuleerib kudede kasvu), melittiin (mesilasmürk), pankrease hormooninsuliin ja glükagoon (hüperglükeemiline tegur).
Süntees
Ribosoomid rakkudes konstrueerida palju peptiide, kuna RNA transleeritakse aminohappejärjestusesse ja jäägid on omavahel seotud. On ka nonribosomaalseid peptiide, mida konstrueerivad pigem ensüümid kui ribosoomid. Mõlemal juhul tehakse pärast aminohapete seostamist translatsioonijärgseid modifikatsioone. Need võivad hõlmata hüdroksüülimist, sulfoonimist, glükosüülimist ja fosforüülimist. Enamik peptiide on lineaarsed molekulid, kuid mõned moodustavad rõngaid või vastseid struktuure. Harvemini läbivad L-aminohapped ratseemimise, moodustades peptiidides D-aminohappeid.
Peptiid versus valk
Mõisteid "peptiid" ja "valk" peetakse tavaliselt segamini. Mitte kõik peptiidid ei moodusta valke, kuid kõik valgud koosnevad peptiididest. Valgud on suured peptiidid (polüpeptiidid), mis sisaldavad 50 või enamat aminohapet või molekule, mis koosnevad mitmest peptiidi alaühikust. Ka valke on tavaliselt rohkem keeruline struktuur kui lihtsamad peptiidid.
Peptiidide klassid
Peptiide võib klassifitseerida kas funktsiooni või allika järgi. Bioloogiliselt aktiivsete peptiidide käsiraamat loetleb peptiidide rühmad, sealhulgas:
- Antibiootilised peptiidid
- Bakteriaalsed peptiidid
- Ajupeptiidid
- Vähi- ja vähivastased peptiidid
- Kardiovaskulaarsed peptiidid
- Endokriinsed peptiidid
- Seenpeptiidid
- Seedetrakti peptiidid
- Selgrootud peptiidid
- Opiaatide peptiidid
- Taimepeptiidid
- Neerupeptiidid
- Hingamispeptiidid
- Vaktsiini peptiidid
- Mürgi peptiidid
Peptiidide nimetamine
Peptiide nimetatakse vastavalt sellele, kui palju aminohappejääke nad sisaldavad, või vastavalt nende funktsioonile:
- Monopeptiid: koosneb ühest aminohappest
- Dipeptiid: koosneb kahest aminohappest
- Tripeptiid: sellel on kolm aminohapet
- Tetrapeptiid: sellel on neli aminohapet
- Pentapeptiid: sellel on viis aminohapet
- Heksapeptiid: sellel on kuus aminohapet
- Heptapeptiid: sisaldab seitset aminohapet
- Oktapeptiid: sellel on kaheksa aminohapet
- Nonapeptiid: sellel on üheksa aminohapet
- Dekapeptiid: sellel on kümme aminohapet
- Oligopeptiid: koosneb kahest kuni kahekümnest aminohappest
- Polüpeptiid: paljude amiidhapete lineaarne ahel, mis on seotud amiidi või peptiidsidemetega
- Valk: koosneb enam kui 50 aminohappest või mitmest polüpeptiidist
- Lipopeptiid: koosneb lipiidiga seotud peptiidist
- Neuropeptiid: igasugune närvikoes aktiivne peptiid
- Peptidergiline aine: kemikaal, mis moduleerib peptiidide toimimist
- Proteoos: peptiidid, mis tekivad valkude hüdrolüüsil
Peptiidid spordis
Kaks tüüpi peptiide klassifitseeritakse Maailma Antidopingu Agentuuri (WADA) 2. nimekirja (S2) keelatud ainete hulka. Keelatud nimekiri, Ameerika Ühendriikide Dopinguvastase Agentuuri (USADA) keelatud nimekiri ja Austraalia spordi dopinguvastane võitlus Autoriteet. Professionaalsetel sportlastel on keelatud peptiidhormoonide ja sekreteerivate peptiidide kasutamine, sõltumata sellest, kas nad võistlevad või mitte, kuna kemikaalid toimivad jõudlust parandavatena. Keelatud peptiidid on kasvuhormoonid, need, mis suurendavad vere hapnikuvarustust, need, mis mõjutavad lihaseid kasv ja paranemine ning need, mis põhjustavad sisesekretsioonisüsteemi organite (nt munasarjad, munandid, kilpnääre) eritust hormoonid. Ained on keelatud mitte ainult seetõttu, et need võivad anda sportlastele ebaõiglase eelise eakaaslaste ees, vaid ka seetõttu, et nende kasutamine võib suurendada hüpertensiooni riski, veemürgitus, südame- ja maksakahjustus ning vähk.
Allikad
- Abba J Kastin, toim. (2013). Bioloogiliselt aktiivsete peptiidide käsiraamat (2. väljaanne). ISBN 978-0-12-385095-9.
- Ardejani, Maziar S.; Orner, Brendan P. (2013-05-03). "Järgige peptiidide kokkupanemise reegleid". Teadus. 340 (6132): 561–562. doi:10.1126 / teadus.1237708
- Finks R, Marahiel MA; Marahiel (2004). "Mitteribosomaalsete peptiidide biosüntees". Mikrobioloogia aastaülevaade. 58 (1): 453–88. doi:10,1146 / annurev.micro.58.030603.123615
- IUPAC. Keemilise terminoloogia kogumik, 2. toim. ("kuldraamat"). Koostanud A. D. McNaught ja A. Wilkinson. Blackwelli teaduspublikatsioonid, Oxford (1997). ISBN 0-9678550-9-8.