"Toitumisravim on mis tahes aine, mis on toit või toidu osa ja pakub meditsiinilisi või tervisega seotud eeliseid, sealhulgas haiguste ennetamist ja ravi. Selliste toodete hulka võivad kuuluda isoleeritud toitained, toidulisandid ja konkreetsed dieedid geneetiliselt muundatud disaintoidud, taimsed tooted ja töödeldud toidud nagu teravili, supid ja joogid. Oluline on märkida, et see määratlus kehtib kõigi toidugruppide ja toiduosade kohta alates dieedist toidulisandeid, näiteks foolhapet, mida kasutatakse spina bifida ennetamiseks, kanasupile, mida võetakse tavaline külmetus. See määratlus hõlmab ka biotehnoloogiliselt disainitud taimset toitu, milles on rohkesti antioksüdante, ja ergutavat funktsionaalset toitu või farmaatsiatoitu. ""
Alates mõiste loomisest on selle tähendust muudetud. Health Canada määratleb toitumisravimid järgmiselt:
"Ravim on ravim, mis on eraldatud või puhastatud toidust ja mida tavaliselt müüakse ravimvormides, mida tavaliselt ei tehta seostatakse toiduga ja on tõestatud, et sellel on füsioloogiline kasu või see pakub kaitset krooniliste haiguste eest haigus."