Kuigi E. coli on elanikkonna teada ühe konkreetse tüve nakkav iseloom (O157: H7), vähesed inimesed teavad, kuidas mitmekülgne ja laialdaselt kasutatav, on see teadusuuringutes rekombinantse DNA (erinevate liikide või geneetiliselt muundatud uute geneetiliste kombinatsioonide) ühise peremehena allikad).
Bakterid teevad geeniuuringute jaoks kasulikke vahendeid nende suhteliselt väikese genoomi suuruse tõttu võrreldes eukarüootidega (sellel on tuum ja membraaniga seotud organellid). E. Kolirakkudes on ainult umbes 4400 geeni, samas kui inimese genoomi projekti järgi on inimestel umbes 30 000 geeni.
Samuti ka bakterid (sh. E coli) elavad kogu oma elu haploidses olekus (omades ühte komplekti paarimata kromosoome). Selle tulemusel puudub teine kromosoomide komplekt, mis maskeeriks mutatsioonide mõju ajal valguehitus katsed.
See võimaldab valmistada log-faasi (logaritmiline faas või periood, mil populatsioon kasvab eksponentsiaalselt) üleöö maksimaalse tiheduseni keskmisel teel.
Geneetilised katsetulemused saadakse mitme tunni, kuu või aasta asemel vaid tundides. Kiirem kasv tähendab ka paremat tootmist, kui kultuure kasutatakse laiendatud mahus
käärimine protsessid.E. coli leidub looduslikult inimeste ja loomade soolestikus, kus see aitab peremehele toitaineid (vitamiine K ja B12) pakkuda. E-tüvesid on palju erinevaid. coli, mis võib allaneelamise või teistesse kehaosadesse tungimise korral põhjustada toksiine või põhjustada erinevat infektsioonitaset.
Vaatamata ühe eriti mürgise tüve (O157: H7) halvale mainele, E. coli tüved on mõistliku hügieeni korral käitlemisel suhteliselt kahjutud.
E. coli genoom oli esimene, mis täielikult sekveneeriti (1997. aastal). Selle tulemusel tekkis E. coli on kõige enam uuritud mikroorganism. Täiustatud teadmised selle valgu ekspressioonimehhanismide kohta muudavad selle kasutamise katsete jaoks lihtsamaks võõrvalkude ekspressioon ja rekombinantide (geneetilise materjali erinevad kombinatsioonid) valimine on hädavajalik.
Enamik geenide kloonimistehnikaid töötati välja seda bakterit kasutades ja on endiselt E-s edukamad või tõhusamad. coli kui teistes mikroorganismides. Selle tulemusel pole pädevate rakkude (rakud, mis võtavad võõrast DNA-d) ettevalmistamine keeruline. Transformatsioonid teiste mikroorganismidega on sageli vähem edukad.
Kuna see kasvab nii hästi inimese soolestikus, E. coli on lihtne kasvatada seal, kus inimesed saavad töötada. Kõige mugavam on see kehatemperatuuril.
Ehkki 98,6 kraadi võib enamiku inimeste jaoks veidi soe olla, on seda temperatuuri laboris lihtne säilitada. E. coli elab inimese soolestikus ja tarbib hea meelega igat tüüpi söödud toitu. Samuti võib see kasvada nii aeroobselt kui ka anaeroobselt.
Seega võib see paljuneda inimese või looma soolestikus, kuid on sama õnnelik ka Petri tassis või kolvis.
E. Coli on uskumatult mitmekülgne tööriist geenitehnoloogidele; selle tulemusel on sellest olnud abi hämmastava hulga ravimite ja tehnoloogiate tootmisel. Sellest on ajakirja Popular Mechanics andmetel saanud isegi esimene bioarvuti prototüüp: "Muudetud E-s. coli 'transkriptor,' välja töötatud Stanfordi ülikooli teadlaste poolt 2007. aasta märtsis, DNA ahel tähistab juhtmeid ja ensüüme elektronide jaoks. Võimalik, et see on samm töötavate arvutite ehitamise poole elusrakkudesse, mida saaks programmeerida geeniekspressiooni kontrollimiseks organismis. "
Selliseid saavutusi saab teha ainult hästi mõistetava, hõlpsasti töötava ja kiiresti paljuneda võimaldava organismi kasutamisel.