Tervislike suupistete tunniplaan

• Pealkiri: Tervislike suupistete uurimine
• Eesmärk / peamine idee: Selle tunni üldeesmärk on õpilastel mõista, et madala rasvasisaldusega toitude söömine on oluline nende üldise hea tervise jaoks.
• Eesmärk: Õppija analüüsib suupistetoite, et teha kindlaks, kas need on kõrge rasvasisaldusega, ja tuvastada need suupisted mis on madala rasvasisaldusega.

• Pruun paber
• Pliiatsid
• Õli
• Toiduainete reklaamid

• Rasvad
• Õlid
• Suupisted
• Madala rasvasisaldusega
• Kõrge rasvasisaldusega

Ennetav komplekt: Juurdepääs eelteadmistele, paludes õpilastel vastata küsimusele "Miks teie arvates peavad inimesed tervislikke suupisteid sööma?" Seejärel registreerige nende vastused diagrammipaberile. Vaadake tunni lõpus nende vastuseid tagasi.

Loe lugu "Mis juhtub hamburgeriga?" autor Paul Showers. Pärast lugu rääkige õpilastelt järgmised kaks küsimust:

1. Milliseid tervislikke suupisteid loos nägite? (Õpilased võivad vastata, pirnid, õunad, viinamarjad)
2. Miks peate sööma tervislikku toitu? (Õpilased võivad vastata, sest see aitab teil kasvada)

Arutage, kuidas madala rasvasisaldusega toidud aitavad teil korralikult areneda, annavad teile rohkem energiat ja aitavad kaasa teie üldisele heale tervisele.

Aidake õpilastel mõista, et õli sisaldab rasva ja et seda leidub paljudes suupistetes, proovige neil proovida järgmist tegevust:

• Arutage, millised toidud on kõrge rasvasisaldusega ja milles on palju õli.
• Seejärel laske õpilastel kirjutada pruunile paberiruudule sõna "õli" (lõigake pruunist paberkotist välja mitu ruutu).
• Seejärel laske õpilastel panna üks tilk õli paberile.
• Järgmisena paluge neil mõelda kolmele suupistele, mida neile meeldib süüa, ja paluge neil kirjutada need toidud kolmele eraldi pruunile paberitükile.
• Seejärel laske õpilastel hõõruda iga paberit, millele on märgitud suupiste nimi, oodata mõni minut ja jälgida seda paberit.
• Ütle õpilastele, et nad hoiaksid oma paberit valguse käes, et näha, kas õli paistis läbi paberi.
• Paluge õpilastel võrrelda iga paberit ruuduga õliga ja salvestada oma andmed.
• Kas õpilased on vastanud küsimustele: Kuidas õli paberit muutis ja millised suupisted sisaldasid õli?

Selle tegevuse jaoks peavad õpilased otsima toidupoodide reklaame tervislike suupistete tuvastamiseks. Tuletage lastele meelde, et madala rasvasisaldusega toidud on tervislikud ning toidud, milles on palju rasva ja õli, on ebatervislikud. Seejärel paluge õpilastel kirjutada viis tervislikku suupistetoitu ja selgitada, miks nad neid valisid.

Vaadake tagasi oma tabelisse, miks teie arvates peavad inimesed tervislikke suupisteid sööma ja vastused üle vaatama. Küsige uuesti: "Miks me seda peame söö tervislikult? "ja vaadake, kuidas nende vastused on muutunud.

Kasutage hindamisrühm selgitada välja õpilaste arusaam kontseptsioonist. Näiteks:

• Kas õpilane järeldas, millised suupisted on madala rasvasisaldusega ja tervislikud?
• Kas tudeng suutis eristada erinevaid toite, mis olid madala rasvasisaldusega ja rasvavabad?
• Kas õpilane valis tervislikud suupisted?

• Toitumine kirjutanud Leslie Jean LeMaster: Selles raamatus käsitletakse meie keha toitumisvajadusi.
• Toitumine: mis on toidus, mida sööme kirjutanud Dorothy Hinshaw Patent: Selles raamatus käsitletakse rasvu ja räägitakse toidugruppidest.
• Tervislikud suupisted (tervislik toitumine minu püramiidist) kirjutanud Mari C. Schuh: Selles raamatus käsitletakse tervislikke suupisteid ja seda, kuidas toiduplaadi juhendi abil tervislikult toituda.