Kui lahustate vees lauasoola (naatriumkloriidi, tuntud ka kui NaCl), siis tekitate keemiline muutus või füüsiline muutus? Noh, keemiline muutus hõlmab: keemiline reaktsioon, koos muudatuste tulemusel toodetud uute ainetega. Füüsiline muutus seevastu põhjustab materjali välimuse muutumist, kuid uusi keemiatooteid ei teki.
Miks soola lahustamine on keemiline muutus
Soola lahustamisel vees naatriumkloriid dissotsieerub Na-s+ ioonid ja Cl- ioonid, mis võivad olla kirjutatud kui a keemiline võrrand:
NaCl (id) → Na+(aq) + Cl-(aq)
Seetõttu on soola lahustamine vees keemiline muutus. Reagent (naatriumkloriid või NaCl) erineb toodetest (naatriumkatioon ja kloori anioon).
Seega võib ioonne ühend, mis vees lahustub, keemiliselt muutuda. Seevastu kovalentse ühendi nagu suhkur lahustamine ei põhjusta keemilist reaktsiooni. Suhkru lahustumisel hajuvad molekulid kogu vees, kuid need ei muuda nende keemilist identiteeti.
Miks peavad mõned inimesed soola lahustumist füüsiliseks muutuseks
Kui otsite veebist vastust sellele küsimusele, näete umbes võrdset arvu vastuseid, kus väidetakse, et soola lahustamine on füüsiline muutus, mitte keemiline muutus. Segadus tekib ühe ühise testi tõttu, mis aitab eristada keemilisi muutusi füüsikalistest need: kas muudatuse lähtematerjali saab taastada, kasutades ainult füüsikalist protsessid. Kui keedate soola lahusest vett välja, saate soola.