GMOde plussid ja miinused veganlikust vaatevinklist

Kui olete segaduses plusside ja miinuste üle geneetiliselt muundatud organismid (GMO), sa pole üksi. Kuigi see suhteliselt uus tehnoloogia on täis bioeetikaküsimusi, on argumendid ja poolt GMOde vastast võitlust on raske kaaluda, kuna on raske teada, millised on riskid - kuni midagi läheb vale.

GMOd ei pruugi olla looduslikud, kuid mitte kõik looduslik pole meile hea ja mitte kõik ebaloomulik ei ole meile halb. Näiteks on mürgised seened looduslikud, kuid me ei tohiks neid süüa. Toidu pesemine enne söömist pole loomulik (kui te pole pesukaru), kuid see on meie jaoks tervislikum.

GMO-sid on turul olnud juba alates 1996. aastast, nii et kui need kõik oleks otsene terviseoht, arvaksite, et teaksime sellest praeguseks juba teada. Osa GMOdega seotud segadusest tuleneb mõiste "geneetiliselt muundatud organism" laiast kohaldamisalast (ehkki GMOde puhul) määratlus on kitsenenud ega hõlma enam geneetilisi muutusi, mis tulenevad loodusliku paarituse ja mutatsiooni protsessidest). Toidutootjate ja paljude tarbijate seas valitseb üksmeel selles, et "mitte kõik GMOd" pole halvad. Teaduslikud läbimurded taimegeneetika manipuleerimisel on tegelikult suuresti Ameerika Ühendriikide põllukultuuride, eriti maisi ja soja, ärilise edukuse põhjustajaks.

Ehkki paljude arvates peetakse suurenenud tootmist plussiks, ei ole GMO-toodete tarbimise pikaajalise tervisemõju uuringud veel lõplikud. USA uute seadusandlike algatuste eesmärk on sundida tootjaid märgistama tooteid geneetiliselt muundatud kujul. Kuid see, kas selline märgistamine põhjustab toote GMO staatuse paremat mõistmist või täiendavat segadust, on veel üle vaadata.

GMO-de märgistamise pooldajad usuvad, et tarbijad peaksid saama ise otsustada, kas nad soovivad GMO-tooteid tarbida või mitte. Euroopa Liidus on geneetiliselt muundatud organismi juriidiline määratlus "organism, välja arvatud inimesed, mis asub Belgias mida geneetilist materjali on muudetud viisil, mis ei esine looduslikult paaritumise ja / või loodusliku rekombinatsiooni teel. "See on ebaseaduslik E.U. GMO tahtlikuks keskkonda viimiseks ning üle 1% GMOsid sisaldavad toidukaubad peavad olema märgistatud selline.

2017. aastal võttis USA valitsus vastu riikliku geneetiliselt muundatud toidu (GMO) märgistamise seaduse, et tagada GMOde (viidatud ka kui BE / biogenereeritud toiduainete) märgistamise ühtne standard. Eelmisel aastal võttis Kongress vastu riikliku biogenereeritud toidu avalikustamise standardiseaduse, mis nõudis Ameerika Ühendriikide põllumajandusministeeriumilt (USDA) GMOde märgistamisstandardi kehtestamist.

Kui nõuded seati jõusse 2018. aasta juuliks, pikendas USDA pärast avaliku kommentaari perioodi rakendamise tähtaega kahe aasta võrra. Seadus jõustub 2020. aasta alguses ja nõuab, et toidukäitlejad vastaksid nõuetele 1. jaanuariks 2022.

Geenide selline muutmine hõlmab tavaliselt geneetilise materjali sisestamist laborisse organismi ilma loodusliku paarituse, paljunemise või paljunemiseta. Teisisõnu, selle asemel, et kasvatada kahte taime või looma koos, et julgustada nende järglastel teatud omadusi, on taime, looma või mikroobi sisestatud teise organismi DNA.

Geneetiliselt muundatud tooted sisaldavad uudseid valke, mis võivad põhjustada allergilisi reaktsioone inimestel, kes on kas allergilised GMO ühe komponendi suhtes või inimestel, kes on allergilised ainult uue suhtes aine. Lisaks ei pea üldiselt ohutuks tunnistatud toidu lisaaineid ohutuse tõestamiseks rangelt toksilisuse testima. Selle asemel põhineb nende ohutus üldiselt avaldatud varasematel toksilisuse uuringutel. FDA on andnud GRAS-i staatuse 95% -le esitatud GMOdest.

GMO tehnoloogia abil saab arendada põllukultuure, millel on kõrgemad saagid ja rohkem toitaineid samal ajal vähem väetisi ja vähem pestitsiide. Kui elate Ameerika Ühendriikides, sööte tõenäoliselt GMO-sid või kariloomi, keda toideti GMO-dega: 88% maisist ja 94% USA-s kasvatatud sojast on geneetiliselt muundatud herbitsiidikindlaks ja / või putukakindel.

Lisaks suurenenud tootmisele kiirendab GMO tehnoloogia evolutsiooni. Traditsioonilise aretuse korral võib soovitud tunnuse piisavaks toomiseks kuluda mitu põlvkonda järglased ja iga uus põlvkond peab jõudma seksuaalse küpsuseni enne, kui neid saab kasvatada tsükkel.

GMO tehnoloogiaga aga soovitud genotüüp saab praeguses põlvkonnas koheselt luua ja kuna geenitehnoloogia liigutab korraga diskreetseid geene või geeniplokke, siis GMO tehnoloogia on tegelikult paremini etteaimatav kui traditsiooniline aretus, mille käigus tuhanded geenid igast vanemast kantakse juhuslikult nende oma järglased.

Kõige levinumad argumendid GMOde vastu on see, et neid ei ole põhjalikult testitud, nende tulemused on vähem etteaimatavad ja need võivad olla kahjulikud inimeste, loomade ja põllukultuuride tervisele. Uuringud on juba näidanud, et GMOd on rottidele ohtlikud. 2011. aasta ülevaade Keskkonnateadused Euroopas 19 uuringust, milles geneetiliselt muundatud sojakaste imetajatele söödeti maisi ja maisi ning leiti, et GMO dieet põhjustas sageli maksa- ja neeruprobleeme.

Veel üks mure on see, et geneetiliselt muundatud taimed või loomad võivad põimuda metsikute populatsioonidega, tekitades selliseid probleeme kui plahvatus või kokkupõrge või ohtlike tunnustega järglased, mis kahjustaksid delikaatseid inimesi veelgi ökosüsteem. Põllumajanduse osas kardetakse, et GMO-d põhjustavad paratamatult GMOde langust segakultuur ning monokultuuride suurenemine, mis on ohtlik, kuna ohustab meie toiduga varustatuse bioloogilist mitmekesisust.

GMO-d kannavad geene üle palju ettearvamatumalt, kui looduslik aretus seda võimaldab. See ei kõla tingimata halvasti, kuni arvate, et GMOde loomine on geenitehnoloogia tüüp, mida saab veelgi jagada erinevateks alamkategooriateks. Kuigi cisgenic organismid sisaldavad sama liigi liikmelt pärinevat DNA-d ja on seetõttu üldiselt mida peetakse vähem riskantseks, transgeensed organismid sisaldavad mõne teise liigi DNA-d - ja sinna sattuda hädas.

Üks loomuliku aretuse sisseehitatud kaitsemeetmeid on see, et ühe liigi liige ei anna teise liigi liikmega viljakaid järglasi. Transgeense tehnoloogia abil ei edasta teadlased geene mitte ainult liikide, vaid ka kuningriikide vahel - sisestavad loomageenid mikroobidesse või taimedesse. Saadud genotüübid ei võiks looduses kunagi eksisteerida - ja protsess on palju ettearvamatum kui Macintoshi õuna ületamine punase maitsva õunaga.

Loomade õigused aktivistid usuvad, et loomadel on sisemine väärtus, mis on lahus kõigist väärtustest, mis neil inimestel on, ning et loomadel on õigus olla inimvabas, rõhumise, kinnise kasutamise ja ekspluateerimiseta. Kuigi geneetiliselt muundatud organismid võivad põllumajandust tõhusamaks muuta, vähendades seeläbi inimeste mõju elusloodusele ja looduslikele elupaikadele, tekitavad geneetiliselt muundatud organismid loomade kaitsega seotud konkreetseid probleeme.

GMO tehnoloogia hõlmab sageli loomadega katsetamine. Loomi kasutatakse nii geneetilise materjali allikana kui ka geneetilise materjali vastuvõtjana, nagu seda tehti siis millimallikaid ja koralli kasutati uudsete lemmikloomakaubanduse geneetiliselt muundatud hõõguvate hiirte, kalade ja küülikute loomisel.

Geneetiliselt muundatud loomade patenteerimine on samuti murettekitav loomaõiguste aktivistid. Loomade patenteerimine on samaväärne nende ravimisega vara mitte tunnetavad elusolendid. Loomade pooldajad usuvad vastupidiseid seisukohti - et loomad on tundlikud, elusolendid, mitte asju, mida inimesed omavad - ning peavad loomade patenteerimist sammuks valesse suunda.

USA toidu-, ravimite- ja kosmeetikaseaduse kohaselt peavad uued lisaained olema ohutud. Kuigi nõutavaid teste pole, pakub FDA Toksilisuse uuringute juhised mis hõlmavad närilisi ja mitte-närilisi, tavaliselt koeri. Ehkki mõned GMO-de vastased nõuavad pikaajalisemaid katseid, peaksid loomakaitsjad sellest hoiduma, kuna rohkem katseid tähendab rohkem loomi, kes kannatavad laborites.

• Philpott, Tom. "Kas geneetiliselt muundatud toite on ohutu süüa?"Ema Jones. 30. september 2011.
• Séralini, Gilles-Eric; Mesnage, Robin; Clair, Emilie; Gress, Steeve; Spiroux de Vendômois, Joël; Cellier, Dominique. "Geneetiliselt muundatud põllukultuuride ohutuse hinnangud: praegused piirmäärad ja võimalikud täiustused. " SpringerOpen: Keskkonnateadused Euroopas. 1. märts 2011.
• "Patenteeritud hiire peal: laske mõelda." Chicago Tribune. 17. aprill 1988.
• "Kõik, mida peate teadma GMO märgistamise kohta 2019. aastal"Illinoisi taluperede ajaveeb. 2019.