Dr Pepperi ja leiutaja Charles Aldertoni ajalugu

1885. aastal leiutas noor Brooklynis sündinud apteeker nimega Charles Alderton Texases Wacos uue karastusjook sellest saab varsti nime "Dr Pepper". Gaseeritud jooki turustati kui ainulaadset maitset. Rohkem kui 130 aastat hiljem võib brändi endiselt leida riiulitel ja külmkappide jahutites kogu maailmas.

Alderton töötas Morrisoni vanas nurgas asuvas apteegis Wacos, Texases, kus gaseeritud jooke pakuti sooda purskkaev. Seal olles hakkas ta katsetama oma karastusjookide retseptidega. Eelkõige oli see kiiresti muutumas suureks hitiks klientidega, kes tellisid algselt kaastunde, paludes Aldertonil "neile Wacot tulistada". "

Karastusjoogi populaarsuse kasvades oli Aldertonil ja Morrisonil probleeme Dr Pepperi tootmisega piisavalt, et toote nõudlusega sammu pidada. Robert S. Wacos asuva ringi "A" Ginger Ale Company omanik Lazenby oli avaldanud muljet "Dr Pepperist" ning ta oli huvitatud karastusjoogi tootmisest, villimisest ja levitamisest. Alderton, kellel polnud soovi tegeleda äri- ja tootmisalase eesmärgiga, nõustus ta laskma Morrisonil ja Lazenbyl võimust võtta.

instagram viewer

Kiired faktid: Dr Pepper

  • USA patendiamet tunnistab 1. detsembrit 1885 kui esimest korda dr Pepperi kätteandmist.
  • 1891. aastal moodustasid Morrison ja Lazenby arteesia Mfg. & Bottling Company, millest hiljem sai Dr Pepper Company.
  • 1904 tutvustas ettevõte dr Pepperit 20 miljonile inimesele, kes osalesid 1904. Aasta maailmanäitusel St. Louis - sama maailmamess, mis tutvustas üldsusele hamburgeri-, hot-dog-kukleid ja jäätisekäbisid.
  • Dr Pepper Company on USA vanim karastusjookide kontsentraatide ja siirupite tootja.
  • Dr Pepperit müüakse imporditud kaubana nüüd ka Ameerika Ühendriikides, Euroopas, Aasias, Kanadas, Mehhikos ja Lõuna-Ameerikas ning Uus-Meremaal ja Lõuna-Aafrikas.
  • Dr Pepperi sortide hulgas on versioon ilma kõrge fruktoosisisaldusega maisisiirupita Diet Dr Pepper, samuti rida täiendavaid maitseaineid, mis tutvustati esmakordselt 2000. aastatel.

Nimi "Dr Pepper"

Dr Pepperi nime päritolu kohta on mitu teooriat. Mõnes jutu versioonis on narkootikumide omanikule Morrisonile ette nähtud, et ta nimetab jooki "dr Pepper" oma sõbra dr Charles Pepperi auks, samal ajal kui teistes väidetavalt sai Alderton ühe oma esimestest töökohtadest dr Pepperi heaks ja nimetas karastusjooki noogutuseks oma varajasele tööandja.

Teine teooria on see, et "pep" tähistab pepsiini, an ensüüm mis lagundab valgud väiksemateks peptiidideks. Pepsiini toodetakse maos ja see on üks peamisi seedeensüüme inimeste ja paljude teiste loomade seedesüsteemides, kus see aitab toidus sisalduvaid valke seedida.

Või võis see olla midagi lihtsamat. Nagu paljude ajastu varajaste soodade puhul, turustati dr Pepperit aju toonikuna ja energilise kiirendajana. Pepperi "peps" võis sõna otseses mõttes olla nimetatud lifti järgi, mille see väidetavalt neile, kes seda jõid, edastanud.

1950ndatel kujundati Dr Pepperi logo ümber. Uues versioonis oli tekst kaldus ja font muudetud. Disainerid leidsid, et periood muutis "Dr." näevad välja nagu "Di:", nii et stiili ja loetavuse huvides oli periood selline langes - kuid Shakespeare'i parafraseerides, ükskõik, mida te seda nimetate, oleks "mis tahes muu nimega dr Pepper maitsev armas. "

instagram story viewer