Aianduse ja selle erinevate alade tähendus

Aiandus on kõige põhilisel tasemel puu või köögivilja, lillede või ilutaimede kasvatamise teadus või kunst. Mõiste pärineb kahest ladina sõnast: hortus (tähendab "aed") ja kultus (mis tähendab "harimist"). Aednikud on selle valdkonnaga hästi kursis, kuid selle täielik määratlus ulatub tegelikult kaugemale sellest, mida me tavaliselt mõtleksime aianduse või põllumajanduse alla.

Selle nimisõna vastav omadussõna on "aiandus". Vahepeal, kui olete keegi, kes töötab selles valdkonnas, siis öeldakse, et olete "aianduse viljeleja".

Professor William L. Florida põllumajandusosakonna George jagab aianduse viieks eraldi alamvaldkonnaks:

• Lillekasvatus
• Maastikuaiandus
• Aiandus
• Pomoloogia
• Koristusjärgne füsioloogia

Lillekasvatus hõlmab lillede tootmist ja turustamist. Mõelge hulgimüügiettevõtetele, kellelt lillekaupmehed ostavad lõikelilli, et neid müüa kokkuleppes, või taimi, mida müüa pottides jaeklientidele. Kui olete kunagi saanud lilleseade kingitusena, siis võite tänada seda aianduse haru. Suured hulgimüügist puukoolid võivad tuhandete kaupa käivitada järgmisi populaarseid taimi, edastades need väiksematele kasvuhoonetega tegelevatele ettevõtetele, et need enne üldsusele müümist lõpetada:

• Tsonaalsed pelargoonid (Pelargoonium)
• Poinsettias (Euphorbia pulcherrima)
• Fuksia

Maastikuaianduse eesmärk on maastikutaimede tootmine, turustamine ja hooldamine. Seega on see aianduse haru, mis pakub suurt huvi maastiku kujundajad ja majaomanikele, kes on huvitatud a uus aed ja pühendunud kaunistama oma haljastust ilupuud, põõsad, mitmeaastased taimedja üheaastased lilled müüakse aianduskeskustes.

Samal viisil võisid köögiviljade ja puuviljade tootjad ja turustajad õppida vastavalt taimekasvatust ja pomoloogiat. Aiandus kasvatab köögivilju, pomoloogia aga puuviljade tootmist. See toob meid puu- ja köögivilja tehnilise erinevuse juurde:

Selle eristuse argumendid tekivad sageli, kui inimesed arutavad tomati klassifitseerimist. Paljud inimesed saavad üllatusega teada, et tehniliselt on see puuvili, ehkki sellel pole magusat maitset ja seda ei pakuta tavaliselt magustoiduna. Vaatlusaluse eseme klassifitseerimine ei põhine maitsel ega sellel, millises söögikohas seda pakutakse.

Kui kõnealune objekt arenes taime lillest ja sisaldab seemneid, on see vili. Nagu tomatid, siis kõrvitsad, kõva koorega gurlendid, ja dekoratiivsed kõrvitsad on kõik puuviljad (mõned söödavad, mõned mittesöödavad). Nii et kui sina nikerdage Halloweeni jaoks kõrvitsat, nikerdate puuvilju.

Tõelised "köögiviljad" on muud taimeosad, mida leiate supermarketi toodete sektsioonist; näiteks porgandid (mis on juured), spargel (mis on vars), salat (mis on leht) ja spargelkapsas (sööme brokoli õienuppe).

Lõpuks palkavad toidupoed koristamisjärgseid füsiolooge, et vältida toodete enneaegset riknemist. Ka nemad on aiandurid.

Tegelikult on pärast aianduse kraadi omandamist teile avatud karjääriteede arv liiga palju, et neid täielikult loetleda. Kuid siin on proovivõtt:

• Töö avalikkusega arboreetum või botaanikaaed
• Aine õpetamine (kursused kolledžis või teavitustööd maakonna laiendusbüroos)
• Ettevõtte juhtimine, kus müüakse taimi või tooteid
• Lillemüügikaupluse kujundamine
• Rohu hoidmine roheline ja lopsakas golfiväljakul
• Töötamine muruhooldustehnikuna
• Pargi maastiku hooldamine
• Töötamine taimearendajana
• Taimede uurimine kolledži, valitsuse või ettevõtte jaoks
• Taimede ostmine kaupluseketi jaoks
• Haldamine õunaaed
• Töötamine väetisi tootva ettevõtte konsultandina

Milline on teie valitud aianduse karjäär, sõltub mitmesugustest teguritest. Näiteks kui näete ennast pigem õudse kui rahvainimesena, siis teeks see rohkem Mõte on teil teha tööd teadusuuringute või taimearenduse alal kui botaanika giidina aed. Mõned aianduse karjäärid (näiteks aine õpetamine ülikoolis) nõuavad magistrikraadi saamist.

Teadlased on aiandusest kirjutanud juba sajandeid, sealhulgas antiik-Kreeka ja Rooma teadlased. Roomlaste seas paistavad silma Cato Vanem, Varro, Columella, Virgil ja Vanem Plinius. Virgil, paremini tuntud oma Aeneid, pani oma mõtteid aianduse teemal Georgics. Luuletajana hinnatakse tema selleteemalist tööd pigem selle kaudu, kuidas ta teavet seostas, kui faktilise sisu poolest.

Naljakas fakt